栄養士のきのこと切干大根のサッと煮

栄養士mumu
栄養士mumu @cook_40283814

食物繊維たっぷり!!うまみたっぷり!!の時短おかずです♪

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 10g
  2. なめこ 1袋
  3. しめじ 1/2パック
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. みりん 小さじ1.5
  6. かつお節 6g

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でもどす

  2. 2

    しめじはいしづきを取る

  3. 3

    フライパンに材料を入れてしんなりする程度に炒め煮する

  4. 4

    材料がしんなりしたら調味料を入れて味付け

  5. 5

    仕上げにかつお節を混ぜる

  6. 6

    完成

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レシピ作者

栄養士mumu
栄養士mumu @cook_40283814
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食べること、作ること大好きです。栄養士として、施設に働いています。
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