揚げ焼きで簡単★素揚げポテト【のり塩味】

カニザベス🦀 @kanizabeth
レンジでチン→揚げ焼きで簡単、時短!
付け合わせやおやつに😊
味付けは、塩・のり塩・クレイジーソルト・すしのこ などお好みで♡
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮をむいて芽をとり、食べやい大きさに切る。新じゃがなら、皮付きでも美味しい♡
- 2
水に3分位さらす。
- 3
水気を軽く切り(大さじ2位水が入るように)、耐熱皿にうつし、ふんわりラップをして600wで2分半加熱。
- 4
フライパンに油を入れ、加熱したじゃがいもを入れる。
- 5
⚠️油が熱い状態で芋を入れると水分が跳ねて危ないので、芋を入れてから火をつけてね!心配ならザルで水分を切ると安心!
- 6
フライパンに火をつけ、全面こんがり焼く。
- 7
じゃがいもが柔らかくなったのを確認したらキッチンペーパーにとり、熱いうちに塩と青のりをかけて混ぜたら完成!
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジにかけると焦げることがあるので、水大さじ2位入れて蒸すように加熱してね♪レンジで少し火を通して、フライパンで柔らかくするイメージで◎
やけどに注意してくださいね⚠️
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