超簡単すぎる‼️やみつき豚しょうが焼き‼️

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
沖縄県

・切って♪混ぜて♪炒めて♪かけるだけ♪
・白米との相性最強‼️
・簡単すぎてごめんなさいよ

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材料

2人分
  1. 薄切り豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  2. 玉ねぎ 1個(150g)
  3. ごま油 小さじ1
  4. 【合わせ調味料】
  5. 醤油 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. はちみつ(砂糖代用◎) 大さじ1
  9. にんにくチューブ 2cm
  10. 生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    ⭐︎【合わせ調味料】材料を全て混ぜる。⭐︎玉ねぎを半分に切り繊維に沿って細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、薄切り豚ロース肉を一枚ずつ並べ入れ弱中火で両面炒め、玉ねぎも加え一緒に炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、【合わせ調味料】加え弱中火のまま煮立てたら完成です。

コツ・ポイント

•焦がさないように中火以下でじっくり焼くのがおすすめ。タレにはちみつが入っているので焦げやすいです。
•タレを入れた後は強火にせず、弱めの中火で少し煮詰めるのが美味しさのポイント。

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レシピ作者

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
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沖縄県
初心者でも作れる簡単レシピ🎵沖縄在住妻と3人の子供達とにゃんこの家族です。
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