小松菜と豚ひき肉のそぼろあんとじ

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

小松菜は1袋98円位で買える家計に優しい食材。そして調理もしやすいのでお弁当のおかずや普段のしょくたくのおかずにもぴったり！今回の料理は片栗粉を入れることでとろみをだしてあんとじに仕上げました。豚ひき肉もまたお肉類の中では安価な食材。電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。