かぼちゃのそぼろあん
coco_coco @cook_40120447
『あと一品』のおかずにぴったり！！
お弁当にもいけますよ☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作り置きしたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、重ならないようにお皿に乗せ、ラップに包んで電子レンジで7分間加熱する。
-
- 2
熱いうちに皮をとり、冷やしておく。
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- 3
鍋に片栗粉以外のあんの材料を煮立て、豚ミンチを入れてほぐした後、あくを取りながら煮る。
- 4
火が通ったら水大さじ１と1/2で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。
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- 5
あつあつのあんを２のかぼちゃにかけて
できあがり♡ -
- 6
-
コツ・ポイント
かぼちゃは冷蔵庫に入れてキンキンに冷やしたものの上にあつあつのあんをかけても、
あつあつのかぼちゃにあつあつのあんをかけても、おいしいですよ。
お好みで！！！
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