簡単!豆腐の和風そぼろあん

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
忙しい日でも簡単に作れる栄養満点の一品です。レンジ加熱で調理できるため、時間がない時でも手軽に作れます。
豆腐は良質なたんぱく質で、低エネルギーながら栄養価が高く、豚ミンチからは必須アミノ酸やビタミンB群を摂取できます。大根は食物繊維が豊富で消化を助け、ビタミンCも含んでいます。
レンジ調理なので、洗い物も少なく、忙しい家事の合間にも作れる便利なレシピです。栄養バランスが良く、短時間で作れる点が魅力的です。
作り方
- 1
全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
コツ・ポイント
肉の色が変わるまで加熱しましょう。
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小松菜と豚ひき肉のそぼろあんとじ
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜は1袋98円位で買える家計に優しい食材。そして調理もしやすいのでお弁当のおかずや普段のしょくたくのおかずにもぴったり!今回の料理は片栗粉を入れることでとろみをだしてあんとじに仕上げました。豚ひき肉もまたお肉類の中では安価な食材。電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。


かぼちゃのそぼろあん
普通のかぼちゃの煮付けのような味つけで作り豚挽き肉を加えてとろみを付けました。優しい味です。


簡単に美味しく♪大根のそぼろあん
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豆腐と白菜のそぼろあん
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野菜ジュースで♪新玉ねぎのそぼろあん。
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カレイと白菜のお豆腐そぼろあん
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大根、南瓜コロコロ☆そぼろあん☆
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豆腐の中華風 鶏そぼろあん
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鶏ひき肉と豆腐のそぼろあん
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ごはんがすすむ!大根の肉そぼろあん
レンジ加熱で時間短縮!ごはんにかけてそぼろ丼でもおいしいです(^q^)


里芋と芽キャベツのアーモンドそぼろあん
ねっとりホクホクの里芋にからみつくそぼろあんは豚肉とアーモンド。ビタミンCが豊富な芽キャベツもたっぷり入れてヘルシーでコク旨な煮物を召し上がれ^^あんが堅めなのでお弁当のおかずにも出来ます。ご飯によく合う~♪


根野菜と豚ひき肉のそぼろあん
ご飯にかけるのもよし、麺にかけるのもよしの万能おかずです。


うどんスープで簡単☆なすの枝豆そぼろあん
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新じゃがのそぼろあん
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豆腐の肉そぼろあん 簡単で美味しい♡
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