簡単!豆腐の和風そぼろあん

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

忙しい日でも簡単に作れる栄養満点の一品です。レンジ加熱で調理できるため、時間がない時でも手軽に作れます。
豆腐は良質なたんぱく質で、低エネルギーながら栄養価が高く、豚ミンチからは必須アミノ酸やビタミンB群を摂取できます。大根は食物繊維が豊富で消化を助け、ビタミンCも含んでいます。
レンジ調理なので、洗い物も少なく、忙しい家事の合間にも作れる便利なレシピです。栄養バランスが良く、短時間で作れる点が魅力的です。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 豚ミンチ 100g
  3. カット野菜 100g
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。

コツ・ポイント

肉の色が変わるまで加熱しましょう。

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
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管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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