*鶏ひき肉と大葉のはんぺんふわふわ焼き*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

鶏ひき肉だけだと固くなるのではんぺんを入れてふわふわに☆

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材料

  1. 鶏ひき肉 180g
  2. はんぺん 1枚(大判)
  3. 大葉 10枚
  4. チューブ生姜 5センチぐらい
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 塩胡椒 ちょっと
  7. みりん 大さじ2
  8. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

  2. 2

    ボールの中に鶏ひき肉、はんぺん、塩胡椒、生姜、片栗粉を入れてはんぺんを潰すように一緒にこねこね。

  3. 3

    こんな感じ。

  4. 4

    大葉の上にのせて大葉でサンド。

  5. 5

    油を引いたフライパンで両面焼いたらみりんとめんつゆ投入。汁気がなくなったら···

  6. 6

    出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

コツ・ポイント

包丁使わず簡単です☆ゴマはお好みで☆私は生姜入れ過ぎました〜ಠ⁠﹏⁠ಠ

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☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
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東北生まれの関東住み
ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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