すきみ鱈のほぐし煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

すきみ鱈を、魚の煮付けの味付けで
ご飯のおともに

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材料

二人前
  1. すきみ鱈 200グラム
  2. ✩だし汁 100CC
  3. ✩みりん 大さじ1
  4. ✩砂糖 大さじ1
  5. ✩醬油 大さじ1弱
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに✩を入れ煮立たる

  2. 2

    すきみ鱈を入れ落とし蓋して、8分〜弱火で煮る

  3. 3

    火が通り、すりごまを加えほぐしながら1〜2分煮たら完成

コツ・ポイント

おろし生姜と、すりごまを加え味付けは魚の煮付けに。すきみ鱈なら骨を気にすることなく食べれる

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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