アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を醤油、酒、砂糖で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2
ピーマンとじゃがいもを千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、ピーマンとじゃがいもを加えて炒める。ニンニクと生姜のみじん切りも炒める。
- 5
◯印の調味料、塩、コショウで、味を調え、全体に火が通ったらごま油を回し入れて完成。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすことで、肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
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レシピ作者
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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