とろとろ卵スープ

ももちゃん
ももちゃん @cooking_momom
北海道

片栗粉でとろみをつけた、鶏がらの卵スープです。

-2025.05.22.thu.👼

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材料

1人分
  1. 1つ
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 鶏ガラスープの素 適量
  5. オイスターソース ほんの少し

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    鶏ガラスープの素を入れます。オイスターソースも入れてみました。

  3. 3

    水溶き片栗粉を用意。

  4. 4

    卵をといて、スープに流し込み

  5. 5

    水とき片栗粉も入れてとろみをつけて

  6. 6

    完成です!!

コツ・ポイント

あくまでスープなので、片栗粉を入れすぎないようにするのがポイントです。

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