【簡単】『さやえんどう卵スープ♡』

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

さやえんどうの中華風たまごスープ♡
片栗粉は一切使いません!!
このレシピの生い立ち
さやえんどうが余ったのでスープにしてみました!

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材料

3~4人分
  1. さやえんどう 6枚
  2. ♥水 600ml
  3. 鶏ガラスープの素 (表記通り) 小さじ4
  4. 1個
  5. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    さやえんどうはスジを取って
    お好みの大きさに切ります。
    卵は溶いておきます。

  2. 2

    鍋に♥を入れて中火で煮立てる。

  3. 3

    【2】に溶き卵を回し入れ、
    塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    ♡完成♡

コツ・ポイント

★卵を入れるポイント★
一方向にかき回し水流を作って
逆回転で溶き卵を入れたら卵がふわふわになります!

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レシピ作者

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
に公開
九州出身の20代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中!ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします!毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます!↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ5歳♀
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