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- 1
大根の皮をむき、小さめに切る
- 2
トマトはヘタ取り、一口大に切る
- 3
さつま揚げは、１センチの大きさに切る
- 4
鍋に、洋風だし汁と さつま揚げ大根を加えて弱火で煮る。大根が柔らかくなったらトマトを加えさっと煮たら完成
- 5
器にもり、パセリを散らす
コツ・ポイント
トマトは、熟してたら煮物むき新鮮なら生でオッケー。洋風だし汁で簡単な煮物に
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