シンプル（すぎ？）大根とさつま揚げの煮物

ひぃくんさっち's cooksnap of when they made シンプル（すぎ？）大根とさつま揚げの煮物.
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wachiko
wachiko @cook_40075002

大根とさつま揚げ…これだけだけどシンプル美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
天然水を使った美味しい煮物が食べたい…でも冷蔵庫にはこれしかない…って時のレシピです（笑）

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材料

  1. 大根 10センチぐらい
  2. さつま揚げ 2〜3枚
  3. 天然水 2カップ（400ml）
  4. ほんだし 小さじ1
  5. めんつゆ（創味のつゆ） 50ml

作り方

  1. 1

    大根は乱切り。さつま揚げも同じくらいの大きさに切る。
    鍋に天然水を入れ、その中にほんだしを入れる。

  2. 2

    大根とさつま揚げを入れてさっと煮る。大根に火が通ったら麺つゆを入れ、10分〜お好きな時間煮込んで出来上がり。

  3. 3

    天然水と創味のつゆ、これが美味しさのもとです（笑）

  4. 4

コツ・ポイント

煮物は一度さめると味がしみ込んで美味しくなります。次の日が美味しいかも。何かちょっと足りないな〜って時にどうぞ。簡単すぎてスミマセン！笑。

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レシピ作者

wachiko
wachiko @cook_40075002
に公開
福島県在住、ダンナ様とダンナ様のお父さん、2007年11月末に産まれた息子と4人暮らしです☆食べることが大好きで、いつも皆さんのレシピをチェックしては作っています。
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