大根とさつま揚げの煮物

Nマナミ
Nマナミ @cook_40062253

大根の煮物とさつま揚げ
がピッタリです♪
ごぼうや、モモ肉をいれても
おいしかったです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあったものだけで!

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材料

四人分
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1本
  3. こんにゃく 1個
  4. さつま揚げ 3枚
  5. ごぼう天 3個
  6. 大根葉 適量
  7. ▼砂糖 大さじ6
  8. ▼水 3カップ
  9. ▼酒 大さじ3
  10. ▼みりん 大さじ2
  11. ▼醤油 大さじ5
  12. ▼和風だし 小3

作り方

  1. 1

    大根は切ってお皿に
    いれてペーパーなどを水で湿らして50CCほどの水または米のとぎ汁をいれて10程レンジでチンします!

  2. 2

    さつま揚げと大根葉
    いがいを先にいれて
    ▼を入れて5分
    煮込みます

  3. 3

    さつま揚げと大根葉
    をいれて10分煮込みます。

  4. 4

    完成です

コツ・ポイント

大根はにえにくいので
レンジで温めるだけでも
時間短縮になるとおもいます!

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レシピ作者

Nマナミ
Nマナミ @cook_40062253
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