長芋無しでもいい感じなお好み焼き
あーさ✦ @cook_40406805
お好み焼きを食べたいときにいつも長芋がないので、豆腐で代用してみたところ案外いい感じに！！
我が家のお好み焼きはこれで固定となりました。
長芋ないときにぜひ試してみてください♥
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りに。
豚バラ薄切り派ならいい感じの長さに切ってください。
私は切り落とし派なのでそのまま使用します。 -
- 2
豆腐は泡だて器やお箸で混ぜてどろどろに。
水切りはせずそのまま使ってください。 -
- 3
★の材料と②のお豆腐ををボウルで混ぜます。
このあたりでホットプレート230℃で予熱するのがおすすめ。
-
- 4
③に天かすと①のキャベツを混ぜ合わせます。
-
- 5
ホットプレートに油（分量外）をひき④を丸く入れて、その上に豚肉を乗せる。
フタをして3～5分焼く。
-
- 6
ひっくり返して再度フタ。
反対の面も3～5分焼いたら、最後にもう一回ひっくり返して豚肉を上の面にして完成です！ -
- 7
お好みでトッピングして食べてください♪
-
コツ・ポイント
天かすはケチらない方がいいです。
エビとか入ってるやつがいいです。
天かすケチるなら桜えびとか入れたほうが絶対美味しいです！
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