Chakhchoukha de Biskra
Instructions de cuisine
- 1
Faites revenir la viande et l'Oignon. Ajoutez la tomate râpé et l'ail haché, laissez mijoter 5 min. salez, poivrez et ajoutez les épices. Versez l'eau et laissez bouillir
- 2
Ajoutez le pois chiche.
- 3
Pelez et lavez les légumes. Mettez les dans la marmite. Laissez cuire.
- 4
Enlevez les légumes et la viande et les grillez dans une poêle.
- 5
Passez le bouillon dans une passoire.
- 6
Bouillir les œufs
- 7
Mettez les légumes, la viande, le pois chiche et les œufs sur sur la pâte de chakhchoukha. Servir avec le bouillon
- 8
Bonne dégustation 😍💗👍
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