CARNE (colita de cuadril o peceto)A LA CRIOLLA
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#ElGordodeCookpad🧑🏻🍳La receta es de Norali👏🧑🏻🍳💯🥰Gracias Norali por recordarme esta receta de peceto frío a la criolla tan rica y rápida de preparar❤️😘🎊🤗🎉🙏🏼😘❤️Me encanto la idea de hacer algo distinto al vitel tone... y preparar con un corte de carne distinto al peceto para un plato fresco, rápido y rendidor🤗🧑🏻🍳🤩🥰❤️
CARNE (colita de cuadril o peceto)A LA CRIOLLA
#ElGordodeCookpad🧑🏻🍳La receta es de Norali👏🧑🏻🍳💯🥰Gracias Norali por recordarme esta receta de peceto frío a la criolla tan rica y rápida de preparar❤️😘🎊🤗🎉🙏🏼😘❤️Me encanto la idea de hacer algo distinto al vitel tone... y preparar con un corte de carne distinto al peceto para un plato fresco, rápido y rendidor🤗🧑🏻🍳🤩🥰❤️
Paso a paso
- 1
Hervir la carne con las verduritas y sal (me llevo 1 hora a fuego lento luego del primer hervor)
- 2
- 3
Una vez cocida la retiramos de la olla y colocamos sobre una tabla donde se pueda cortar firmemente en rodajas finas
- 4
Preparamos la salsa cortando en cubos pequeños la cebolla 🧅 el ají 🫑 y tomates 🍅🍅y le agregamos el vinagre y el aceite
- 5
Colocamos esta preparación sobre la carne que reservamos cortada en rodajas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14327178
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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