料理步驟
- 1
食材。
- 2
高麗菜切成絲,青葱切成段,鮮蚵清水洗淨。
- 3
白飯、高麗菜入鍋,加入水1公升再加鵝油金葱,煮滾後轉小火煮約4~5分鐘。
- 4
轉大再放入蛋液拌一拌。
- 5
再放入葱段、鮮蚵、炒手拌一拌煮約2~3分鐘。
- 6
完成。
相似食譜

輕鬆做簡單吃-營養蔬菜蛋粥
#金廚獎 因為朋友生病吃不下,煮了健康滿滿的蔬菜蛋粥,暖胃又暖心。


簡易料理蔬菜粥


古早味菜豆粥~簡單好上手
一直外食會令人崩潰,又不知道吃什麼時,時令蔬菜便宜的菜豆可以讓粥大大提升口感唷*


海鮮粥(簡單料理)
#好料日記 ,今天這道超好吃海鮮粥,真的沒有錯,它不是尋常的粥,是超級好吃海鮮粥,需要準備的食材跟步驟都非常簡單啊,煮粥有什麼困難呢,不就跟煮火鍋一樣,食材全部入鍋滾一下就好了,我看會吃自助火鍋的都會吧,是不是~


鮮蚵豆腐青菜湯(簡單料理)
#好料日記 , 要喝看看一碗超級鮮的好湯嗎,就是這碗“鮮蚵豆腐青菜湯“當鮮蚵搭豆腐及青菜就真的非常的美味!有軟嫩中帶點微微QQ的口感~簡單料理一起品嚐美味鮮湯。#試作看看真的很簡單,買大顆的鮮蚵煮更好吃。


鮮蚵酸菜薑絲湯(簡單料理)
#好料日記 ,這樣的蚵仔吃起來比較鮮嫩.不致過老.所以家人的接受度頗高,我喜歡清淡口味的湯品.希望你也會喜歡~~


鮮蚵蛤蜊酸菜湯(簡單料理)
#好料日記 ,現撈的蚵仔,搭配上脆口的菜酸,會讓整鍋湯喝起來,微酸清爽好好喝,我看過很多小朋友們幾乎都愛吃蛤蜊,在餐桌上我還真的沒見過不愛吃蛤蜊的小朋友,而且大部分常發生的狀況,都是小朋友桌前一堆堆吃完的蛤蜊殼,大人們只的是露出歡喜的微笑,自己捨不得吃,蛤蜊料理易熟,可是在料理方式上不外乎熱炒和煮湯,其實都很簡單的煮法不難,在料理過程不難,廚房新手媽媽們便可以,看見你的小朋友用大口大口吃完你的料理,回報你滿足幸福的表情,這就是人生。


豬肚蛤蜊酸菜湯(簡單料理)
#開工煮 ,有時候吃不下飯, 來喝碗酸菜豬肚湯, 包準你胃口大開,這酸菜豬肚湯, 它不但清爽好喝, 喝了保証胃口大開, 又有濃濃的台灣古早味。這一道料理或許是 ,大家小時候吃辦桌最常看見的一道湯吧,每次喝這道湯,會懷念以前吃辦桌上的菜餚,那種特殊的辦桌廚師的味道,真的好想念這道菜,這豬肚湯是一道簡單的料理,不難你也能煮出跟大師級一樣的味道哦!#這湯頭香甜美味,真得有夠好喝,豬肚很脆可以沾著哇沙米醬油吃真的很對味,湯料豐富,小朋友最愛吃,試試煮看看吧,你看完了就按一下讚吧,給料理人加油一直煮下去。


酸菜蚵仔湯(簡單料理)
#食堂好料,也是我喜歡清淡口味的湯品.希望你也會喜歡,試試吧。


箭筍酸菜排骨湯(簡單料理)
#童心煮 ,在夏日喝一碗清爽又美味的“箭筍酸菜排骨湯“ 它有很多種功效作用,可以說是老少皆宜,在夏天的好搭檔喝一道清淡爽口的竹筍湯,也是非常愜意的一件事∽ ∽# 當令的蔬菜是最好吃的,不過也要趕快把握時間,唷錯過可要等到明年囉。# 箭筍簡介:箭竹筍,阿美族語「laa-Jih」,或稱為「劍筍」。每年3月下旬至4月下旬為箭筍產期,箭竹筍不僅富含高纖維質,可以促進腸胃蠕動,幫助人體新陳代謝,並含有豐富的水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、維生素、維生C等物質。除此,箭竹筍的低脂、低熱量特性,亦成為最佳的營養食品之一。# 這道喝起來酸甜又好喝 ,來吧試作看看吧,喜歡按個讚分享出去,是給料理人非常大的鼓勵。


蘆筍炒時蔬(簡單料理)
#蛋白質餐 ,在每個家庭在餐桌上少不了,的料理就是蔬菜,可以沒有肉類,但是就是不能沒有菜的料理。今天這道料理,只是將多種蔬菜組合起來一起料理,簡單調味拌炒,顏色繽紛又好看,不只好看好吃又營養~~#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


白菜炒蝦仁(簡單料理)
#營養健康吃 ,白菜真的是百搭菜,無論搭配素菜還是肉,都非常好吃。搭配蝦仁也不會很腥,卻出乎意料地結合,很清新,不僅有補鈣的效果,還非適合老年人食用,試試吧。


菠菜川耳炒蘭花蚌(簡單料理)
#全球烹飪,看到"菠菜",大家一定會想到,大力水手卜派,當他吃了菠菜後就變成了所向無敵,其使吃了菠菜是不可能像卡通那樣誇張,可是菠菜的營養很豐富,有很多營養元素和抗養化劑,及豐富的葉黃酸可以幫助眼睛。#"蘭花蚌"色澤討喜口感佳,"川耳"豐富營養成分,而且熱量低,口感鮮脆,"鮮香菇"低脂且富含膳食纖維,再加上菠菜一起烹調,可說是一道營養健康美味的好料理。#💗"最簡單的料理"創造最簡單的幸福"謝謝大家收看,喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞


豆芽菜炒香麻醬(簡單料理)
#金廚23 ,"豆芽菜"是市場最常見的菜,它是平價又營養的蔬食,豆芽菜豐富的維生素C,含有鈣質、膳食纖維,還有重點是熱量超低!#再加上 #香麻醬 下去炒,豆芽鹹香脆麻辣的風味每一口咬下都是驚喜,喜歡嗎買一罐看試試,你會愛上它的。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


海鮮粥(簡單料理)
好吃,料理方便,海鮮放的多,粥就更鮮。


鵝白菜炒鮮菇蝦仁(簡單料理)
#金廚23 ,炒白菜這道是家常料理可沒錯,可是配料不同、程序不同,便巧妙各有不同,簡單又好料理。白菜可說是大家從小到大餐桌上常見的料理,經常吃也沒吃膩吃煩,平常的食材加些好料,就是一道不一樣的國民美食炒白菜。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


鱸魚酸菜湯(簡單料理)
#好料日記 ,在這炎熱的夏天裡喝口熱湯?今天這一道鱸魚酸菜湯簡單易做,喝一口微酸微辣的魚湯,在夏天喝了令人開胃又營養,元氣十足來試煮看看吧。


高麗菜炒雙菇(簡單料理)
#全球烹飪:蘑菇又稱洋菇外表白胖,富含蛋白質、多種維生素及纖維質,很適合炒食、煮湯、煮醬等,是很開胃的素食料理,如果您也愛吃洋菇,趕快一起學起來。#再加鮮香菇、高麗菜、玉米拌炒,就能讓這道簡單的菜色更升級。#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


海味鮮蚵粥(輕鬆快速上菜)
<海味鮮蚵粥>濃湯包調味的剛剛好,簡單方便煮鍋美味好粥,少許的胡椒,米酒提鮮,6分鐘輕鬆美味好粥上桌,一口接一口的海味鮮蚵粥...好滿足~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468


芹菜豆乾炒小花枝(簡單料理)
#全球烹飪,這是一道家常的入門菜,簡單不難,其實會做這道菜,只是喜歡吃豆乾、芹菜多加了小花枝,芹菜還是血管的清道夫,常常煮來吃一下,對身體很好哦。#芹菜吃起來口感清脆,搭配的不管是豆干或肉類、花枝、魷魚,都非常加分😍。#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


芥藍菜炒臘肉(簡單料理)
#金廚23 ,又到秋冬的季節是吃臘肉的好時候,臘肉配上芥蘭菜去炒,美味又可口。是一道非常非常下飯的一道料理,同時可以滿足愛吃菜,也愛吃肉的朋友。#在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的"簡單料理",就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是一件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"最簡單獲的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


大白菜炒火燒蝦(簡單料理)
#金廚23 ,在冬天的大白菜,不論是拿來做成炒白菜、白菜滷或是火鍋的湯底都很棒,我把這澎湖火燒蝦乾拿來和大白菜一起炒味道好極了。這澎湖火燒蝦乾吃起來香甜,有如在大海的鮮味和甜味都濃縮在裡面,大白菜則吸收了所有的精華,味道香甜又多汁,炒一大盤吃起很過癮,真是一道最簡單便宜的幸福美味。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


旗魚肚酸菜湯(簡單料理)
#好料日記 ,旗魚是大家常常會吃到的大型深海魚類,因為天性運動量較大,所以旗魚肉吃起來會比較硬些,不過今天我是用旗魚肚,那就是旗魚運動較少的肉部位,吃起來脆脆的口感不錯,搭配上酸菜、薑絲,在這炎炎夏日喝上一口真是清爽又開胃。


豬肚炒酸菜(簡單料理)
#食譜賓果 ,這道酸酸辣辣的酸菜炒豬肚來囉!是下酒下飯的好料理,開胃菜就是要吃這一道。


結頭菜蘿蔔排骨湯(簡單料理)
#暖心暖胃 ,結頭菜與排骨燉煮,湯頭入味更是鮮甜,快來一碗暖暖胃的好湯吧!結頭菜蘿蔔排骨湯,喝了可以預防感冒及腸病毒、及排毒消腫超級讚冬天喝正是時候 !#曾經是個愛吃又很挑剔的人,但是料理的最大動力,也就是要有人吃,煮久了漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,因為我相信每道料理的食物都能給人們最溫暖的力量,但這也是日常生活中,最簡單又快速的小確幸。#因為下廚所以幸福,我的料理不難只要你動動手,也會給你的家人朋友帶來滿滿的幸福。


茶油吻仔魚炒高麗菜芽(簡單料理)
#金廚23 ,"高麗菜芽"身為高麗菜的小孩,這些幼葉卻一點也不軟弱,清炒起來清脆無比^^。#簡單的料理,蒜頭爆香,高麗菜芽下鍋快炒,加點鹽或鮮味炒手,我還加了些"茶油吻仔魚醬"吃起來有天然的海味,及高麗菜芽的爽脆口感,反而有點像吃芥蘭菜的葉子。#你還沒吃過"高麗菜芽"嗎?#快來試試看這青菜的清脆口感吧^^#動動手煮一道料理,給家人及朋友吃,看他們吃的開心這就是最"簡單的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


娃娃菜妙臘肉(簡單料理)
#蔬果上菜 ,臘肉它本身豐富的鹹味及油脂,就能將樸素的娃娃菜炒得鮮甜柔軟,可說是一道鹹香下飯的好菜。而過年時每家總會多少有點臘肉,簡單吃臘肉也太膩了,除了傳統的炒蒜苗、洋蔥,也可以試著和青菜一起料理,這會是一個依不錯的作法。而在農曆的春節前後,也是娃娃菜盛產的季節,可以試試`跟我一樣加入娃娃菜炒!#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


白菜蝦仁炒蛋(簡單料理)
#清冰箱料理:過完年總有多的肉和蔬菜,可以作料理,新鮮的大白菜吃起脆脆的口感,再加上蛋香和蝦仁彈牙的口感,是一道清爽鮮美的料理,蛋白質及纖維素都有了,超級營養,清爽又健康呢。#自己動手做美食,其實很簡單不難,只要跟著我作,一步步作就可以完成一道人間美味,可以和家人或朋友一起分享料理,是很簡單可以得到的幸福喔。


竹筍酸菜排骨湯(簡單料理)
#好料日記 ,又是到了吃竹筍的季節了,買竹筍一定要剛開市的時候去買,因為早晨剛採收的竹筍特別新鮮,筍殼上還有一些黃土呢,如果等到接近中午或下午去買,可能僅剩下一點次級貨,而且經過長時間高溫曝曬,品質也會變的很差,這道竹筍酸菜排骨湯是一道簡易的家常料理,筍片清甜鮮脆,加入酸菜提味,及排骨蒸好讓整鍋湯清爽又好喝。


芹菜炒豬三角肉(簡單料理)
#全球烹飪,"芹菜炒豬三角肉"簡單美味一道白飯殺手,台灣的10月份至4月份是芹菜的盛產期,芹菜含有眾多營養價值及膳食纖維,有清脆的口感和獨特的香味,有降血壓、助排便的功效,台灣的芹菜不同於西洋芹,香味較濃可添香氣,是很適合炒菜,芹菜梗的清新香氣搭配上豬三角肉,簡單蒜炒加些豆乾,鮮嫩清爽,是一道兼顧營養又美味的簡單家常菜。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝大家收看,喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

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