預備食材

60 分鐘
  1. 準備食材
  2. 動物性鮮奶油 100cc
  3. 檸檬汁 少量
  4. 白砂糖 少量
  5. 新鮮芒果

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    乾淨容器內~放入動物性鮮奶油~和白砂糖攪拌均勻

  2. 2

    再放入檸檬汁~全部混合拌均勻~用攪拌器打均勻

  3. 3

    打成稠狀~再加入切好芒果粒~再攪拌均勻~成品就有果肉的感覺~放入冰箱冷凍1-3小時~就可以食用

  4. 4

    冷凍完成品~用冰杓挖出球狀~加入新鮮芒果或是喜歡的水果做裝飾~衛生又好吃

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留言 (5)

鄧博文
鄧博文 @cook_6829620
如果要做各式水果口味冰淇淋 就直接用那種水果嗎?
果粒要多少?
還有剛剛我試做過了 結果最後成品是很稠的液態而已 並沒有果肉的感覺
是我鮮奶油或果肉不夠多嗎? 還是因為我鮮奶油不夠加了一些些牛奶來代替的問題? (差不多20C.C左右)

食譜作者

豬媽媽
豬媽媽 @cook_6829600
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