蘿蔔紫菜排骨湯(簡單料理)

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潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#全球烹飪:黑白配的料理,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味,現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
#這道湯其實很簡單的一道電鍋料理,很適合居家生活, 這道菜的關鍵材料就是紫菜,而且紫菜的品質決定了湯美味程度,蘿蔔、紫菜、排骨,嫩滑可口,營養豐富,不管是大人、小孩、孕婦等都適合。
#這道料理的準備時間很快簡單,也不需太多特別的烹飪技巧,可以簡單又快速做出,一道美味的家常料理。
#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道, 與家人朋友分享的,"最簡單的幸福料理"。
#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

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預備食材

1小時
2人份
  1. 食材:
  2. 白蘿蔔1條
  3. 豬排骨1盒
  4. 紫菜乾少許
  5. 枸杞少許
  6. 調味料:
  7. 鮮味炒手3-4小匙
  8. 清水約1000cc
  9. 米酒50cc

料理步驟

1小時
  1. 1

    食材。

  2. 2

    枸杞泡水泡軟。

  3. 3

    排骨川燙去血水。

  4. 4

    蘿蔔去皮切塊。

  5. 5

    排骨、蘿蔔、清水、米酒入鍋。

  6. 6

    進電鍋外鍋1杯半的水跳起。

  7. 7

    再放入紫菜、炒手,拌一拌。

  8. 8

    最後放入枸杞,美味好料完成。

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食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
發布於
花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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