Ốc móng tay xào cay

2 bếp khác đang định nấu món này
Vũ Nguyễn
Vũ Nguyễn @vucookpad_6825
Vĩnh Long

Ốc móng tay xào cay đưa cơm ngày mưa lạnh lẽo.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgốc móng tay
  2. 1/2 mcgừng băm nhỏ. hành tím băm nhỏ.. tỏi
  3. Hành tây xắt sợi
  4. 1/4 mcfbột ớt
  5. Đường, bột ngọt và tương cà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bạn ngâm ốc vài giờ để ốc nhả hết bớt chất dơ. sau đó đem luộc với một chút muối và 1/3 mcf tiêu.. luộc sơ đến khi ốc vừa chín tới.. kế tiếp là tách vỏ ra làm sạch phần dơ nơi bụng ốc.

  2. 2

    Ướp thịt ốc với một ít hạt nêm và đường, bột ngọt, gừng băm.. sau đó bắt chảo phi hành tím băm và cho ốc vào xào+ hành tây.. cho ngấm đều gia vị.. ăn nóng với cơm ngày mưa cho ấm áp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Vũ Nguyễn
Vũ Nguyễn @vucookpad_6825
vào
Vĩnh Long
Một nơi trải nghiệm thú vị cùng những người bạn bếp thân thiện của mình. cảm ơn mọi người đã chia sẻ..
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý