প্রথমে ৩ কাপ দুধ কে জাল করে ১ কাপ করে নিব।

তারপর দুধটা ঠান্ডা করে নিব, নিয়ে চকলেট কুকিজ টা ছোটো টুকরো করে ভেঙে নিব, তারপর এক সাথে ব্লেন্ড করে নিব।

এখন পুডিং এর মোল্ডে ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ক্যারামেল করে নিব, ক্যারামেল টা ঠান্ডা করে নিব।

তারপর ৪ টি ডিম সাদ মতো চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিব। এখন মোল্ডে ডিমের মিশ্রণ টা ঢেলে দিব তারপর তার উপরে চকলেট মিল্ক টা ঢেলে দিব, দিয়ে একটা ফয়েল পেপার দিয়ে মুরিয়ে নিব, তারপর একটু ট্যাপ করে নিব।

এখন একটি পাত্রে পরিমান মতো পানি দিয়ে ছোট একটা কাপড় পানির মধ্যে ভাজ করে দিয়ে তার উপর মোলড টা বসিয়ে দিব, যাতে নড়েচড়ে পানি না ঢুকে যায়।

তারপর ২৫ মিনিট পর একটি কাঠি ঢুকিয়ে চেক করে নিব, যদি পরিস্কার আসে তাহলে নামিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে সার্ভিং ডিশে নিয়ে পরিবেশেন করবো।