শাক ধুয়ে কুচি করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে কালো জিরে ও রসুন কুচি দিয়ে নেড়েচে
ড়ে শাক হলুদ গুড়ো লবণ কাঁচামরিচ দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

এখন ঢাকনা তুলে নাড়াচাড়া করে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে