রান্নার নির্দেশ
- 1
আলু ডুমো করে কাটতে হবে। পোস্ত বেটে নিতে হবে। কড়া তে তেল দিয়ে আলু ভেজে নিতে হবে। ভাজা হয়ে এলে পোস্ত হলুদ জলে গুলে কড়া তে ঢেলে দিতে হবে।
- 2
কষাতে হবে। চেরা কাচালঙ্কা দিতে হবে। কষানো হয়ে গেলে পরিমাণমত জল দিয়ে ফোটাতে হবে। স্বাদমত নুন দিতেহবে।
- 3
ফুটে এল ওপরে তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
স্পেশাল সবজি খিচুড়ি ||very special vegetables khichuri recipe
এই টি আমার ছেলে পচ্ছন্দের একটি খাবার। আমার পরিবার আমাকে অনুপ্রেরণা যোগায়।।❤️
-
-
-
আলু পটল ভাজা।
সব্জী আমাদের মেনুতে প্রতিদিনই থাকে। একটু অদল বদল করে রান্না করলে মুখের রুচির পরিবর্তন হয়। আজকে আমার পরিবেশনা খুবই সাধারণ একটি ভাজি আলু পটলের কিন্তু খুবই কম মশলায় তবে সুস্বাদু!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ডিম দিয়ে আলু ভাজি
"জীবন সুখ গল্প"আমার বয়সি এক আপু ছিল ,কিন্তু আমরা চলেছিলাম বন্ধুর মত,আমি সব উনার সাথে শেয়ার করতাম আর সেও,,,সে চাকরিজীবির বাপের ছোট মেয়ে ছিল,,খুব বেশি শৌখিনতায় ভরা ছিল জীবন,,,যখন সে Sscপরিক্ষা দেয় তখনও দিয়াশলাই কভাবে জালতে হয় জানত না,,আমি শিখিয়েছিলাম,,,আবার ওনার পরিবার প্রায়ই ঢাকায় বেরাতে চলে যেত সে যেত না,সে আমার সাথে আড্ডা দিবে,রাতেও তার সাথে থাকতাম,কত গল্প হসাহাসি করতাম ,খুব মনে পরে,একদিন আন্টি মানে আপুর আম্মু ঢাকায় চলে যায়,সে আমাকে নিয়ে খাবে,,,শখে ধরেছে রান্না করবে,তখন আমি 6 এ পরি,রান্না জানি না,সেও.জানে না,ওদের বাসার কাজের বুয়ার সাহায্য নিয়ে সে প্রথম এই আলু ভাজি করে ছিল,,আর আমি ওপ্রথম এভাবে খেয়েছিলাম,,,খুব মজা ছিল,,,সেইদিনগুলো খুব মিস করি,,খুব মনে পরে দিনগুলো,,,দিন শেষে পরিবেশ বদলিয়ে গেছে,,এখন তার মনমানুষিকতা ও পাল্টে গেছে,সবার সবার জীবন সংসার নিয়ে ব্যস্ত,,,,এটাই সবার নিয়তি।
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16062464
মন্তব্যগুলি