এগ চিকেন রোল (Egg chicken roll recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
ময়দায় ১/২ টেবিল চামচ নুন ও ৩ টেবিল চামচ তেল মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে ডো তৈরি করে নিতে হবে।
- 2
চিকেন কিমা মশলা তৈরির জন্য কড়াইতে ৫ টেবিল চামচ তেল গরম করে সমস্ত বাটা মশলা ও গুঁড়ো মশলা কষিয়ে চিকেনের কিমা মিশিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে ভালো করে কষে সামান্য জল দিয়ে, ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে চিকেন সেদ্ধ হতে দিতে হবে। চিকেন সম্পূর্ণ শুকনো হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে।
- 3
একটি পাত্রে সামান্য নুন দিয়ে ডিম ফেটিয়ে রাখতে হবে।
- 4
ময়দা মাখা থেকে লেচি কেটে গোল করে বেলে তাওয়া তে সেঁকে নিতে হবে। তারপর তাওয়াতে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করে ফেটানো ডিম দিয়ে সেঁকে রাখা পরোটা ডিমের উপর রেখে খুন্তি দিয়ে একটু চেপে দিতে হবে যাতে ডিমের গোলা পরোটার চারিদিকে সমান ভাবে ছড়িয়ে যায়, এই ভাবে দুই প্রান্ত ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 5
ভেজে রাখা ডিম পরোটার মধ্যে চিকেন কিমা মশলা, শসা-পেঁয়াজ-লঙ্কা কুচি ও ২ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ দিয়ে রোল করে, পেপার দিয়ে মুড়ে পরিবেশন করুন এগ চিকেন রোল।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
চিকেন প্যাটিস রোল
#রান্নাইভনিং স্ন্যাকস হিসেবে চিকেন প্যাটিস রোল খুব ইয়ামি একটি রেসিপি।আজ এই রেসিপি টি শেয়ার করবো।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
চিজী চিকেন রোল
#রান্নাইভিনিং স্ন্যাকস্ রেসিপি তে আমার আজকের রেসিপি চিজী চিকেন রোল।বাচ্চারা ,বড়রা সবাই বিকেলের নাস্তায় গরম গরম চিকেন রোল খুব পছন্দ করে।আমার বাসায় সবার খুব পছন্দ।বেশী করে বানিয়ে অনেক দিন ফ্রীজে সংরক্ষণ করে রাখা যায়।যখন খেতে ইচ্ছে হবে নামিয়ে ভেজে নিলেই হয়। -
-
-
হোলহুইট চিকেন ভেজিটেবলস বানস
স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদের চিন্তা থেকেই পুরোপুরি ময়দা ব্যবহার না করে ফাইবারস এবং কমপ্লেক্স কার্বহাইড্রের জন্য রেসিপিটিতে লাল আটাও ব্যবহার করা হয়েছে।
-
-
চিকেন মোমো
প্রথম বানিয়েছি তাই দেখতে সুন্দরহয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে ,আমি সাবার চাইতে রুটি খুব পাতলা করেছি তাই শেইপ টা ভাল আসেনি।
-
স্পাইসি চিকেন হট বার্গার
পুরো পৃথিবী এক দিকে আর,,,আমি অন্য দিক।সবাই বলে করছি ভূল,আরতোরা বলিস ঠিক,,,তোরা আছিস।তোরা ছিলি।জানি ,,,তোরাই থাকবি,বন্ধু♥️.....বোঝে আমাকে...বন্ধু.... আছে...আর কি লাগে????আহা বন্ধুত্ব যে কি সুখের।তা যে জীবনে ভালো ভালো বন্ধুর সান্নিধ্য পেয়েছে,সেই বুঝে,,,জীবন কতো আনন্দদায়ক।আমি আজ আমার স্কুল-কলেজ লাইফের একটি স্মরনীয় গল্প বলবো।আমি বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও স্বনামধন্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠান ভিকারুননিসা নুন স্কুল এন্ড কলেজের ছাত্রী ছিলাম। কতগুলো বছর জড়িয়ে আছে আমার এই প্রিয় প্রাঙনে.....যখন ভিএনসি মানে কলেজে HSC ১ম বর্ষে পড়িতখন জীবন টা অনেক প্রানবন্ত হয়ে গেল। কলেজে টিফিন আওয়ারে আমরা ভিকারুননিসা কলেজ ক্যান্টিন এই খাবার খেতাম,আর বান্ধবী রা মিলে কলেজ ছুটির পর আমেরিকান বার্গার অথবা গোলপিয়া বার্গার নামে কলেজের পাশের ফাস্টফুড এর দোকান গুলোতে ভীর করতাম... শুধু মাত্র বার্গার খাওয়ার জন্য!!! ভাগ করে খেতাম আর সবাই মিলে খাবারের বিল ও দিতাম ভাগ করে!!!তাতেই কি আনন্দ!!আমাদের বান্ধবীদের গ্যাং টা বার্গার প্রেমী ছিলাম আমরা সবাই।আজো বার্গার খাওয়ার সময় সেই দিন গুলো খুব মনে পড়ে।আজ সব ফ্রেন্ড রা একসাথে নেই,দেখাও হয়না, খুব কম..... কিন্তু ভালোবাসা অফুরন্ত।দোস্তরা তোদের অনেক ভালোবাসি রে...আর মিস ও করি......ভালো থাকিস যে যার মতো ♥️♥️♥️ -
-
তন্দুরি চিকেন।
What's cooking this week challenge এ আমি অনুমান করে তন্দুরি চিকেন তৈরি করলাম। বাইরে গেলে বা দাওয়াতে গেলে আমরা এটা খাই তবে বাসায় সাধারণত তৈরি করা হয় না। তাই চেষ্টা করে দেখলাম কেমন হয়!
More Recipes
মন্তব্যগুলি (17)