Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Lavar bien el calabacín y quitar las pepitas con la ayuda de una cuchara
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Cortar las patatas peladas, la cebolla y el calabacín a trozos grandes. Echar el aceite, la sal, y la nuez moscada.
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Moviendo la olla, sofreír un poco todas las verduras y añadir el tomillo
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Añadir un vaso de agua
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Cocer 20' en la olla. Al abrirla vemos que hay muy poco caldo. Lo vamos a aprovechar para hacer la crema
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Ahora, triturar con la batidora..
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Rectificar de sal
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Poner en la sopera y servir. BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10126548
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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