🍵Alubias con almejas (slow cooker)🍵

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona

Bien venido el otoño, es uno de nuestros platos preferidos en casa, y está cocinada a fuego lento, se puede hacer con cualquier olla , pero nos hemos comprado una (slow cooker )y vamos a compartir nuestras experiencias..

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Ingredientes

2 raciones
  1. 230 gralubias blancas
  2. 2 bolsasalmejas congeladas
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 1 vasitovino blanco
  6. pimentón de la Vera dulce
  7. aceite de oliva virgen
  8. sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner la noche anterior las alubias en remojo con agua muy fría.

  2. 2

    En una sartén hacer un sofrito con la cebolla y los ajos, cuando esté dorado incorporar las almejas y dorar un poco

  3. 3

    Encender la olla (slow cooker) en lento, dejar calentar e incorporar el sofrito, las alubias y cubrir de agua, siempre teniendo en cuenta el tipo de alubias, tapar y en mi caso me voy a trabajar..

  4. 4

    Tener en cuenta los que os animéis a cocinar en estas ollas que se gana mucho tiempo y el sabor es delicioso.

  5. 5

    Si utilizamos olla normal en unos 15 minutos ya tendrás tu guiso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

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Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona
Me gusta todo lo creativo ..
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