Waterzoï express de Cabillaud

4 cuisiniers ont prévu de faire cette recette
Isa Délices
Isa Délices @cook_16355026
Amiens

Cette recette est faite au Cookexpert, mais elle peut-être réalisée sans... #platdété #healthy

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Ingrédients

3 personnes
  1. 2courgettes
  2. 500 gpommes de terre
  3. 400 gcabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux
  4. 750 mlbouillon de poulet ou poule
  5. Persil, ciboulette et cerfeuil
  6. Poivre
  7. Beurre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm.

  2. 2

    Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*.

  3. 3

    Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*.

  4. 4

    Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre.

  5. 5

    Bonne dégustation...

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Isa Délices
Isa Délices @cook_16355026
le
Amiens
La gourmandise n'est pas un vilain défaut du moment qu'elle est partagée 😋
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