Bombitas rellenas

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Estas son unas bombitas de puré de patatas rellenas de picadillo de chorizo, que también pueden ser rellenas de pescado, queso, etc.

Bombitas rellenas

Estas son unas bombitas de puré de patatas rellenas de picadillo de chorizo, que también pueden ser rellenas de pescado, queso, etc.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1bol de puré de patatas
  2. aceite
  3. picadillo de chorizo
  4. mantequilla
  5. sal y pimienta
  6. perejil
  7. Harina
  8. huevo
  9. pan rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tenemos el puré de patatas en un bol, lo aliñamos con sal, pimienta, mantequilla y perejil, y hacemos unas tortitas.

  2. 2

    Sobre cada una, ponemos una cucharada del picadillo del chorizo frito, y hacemos bolas, las pasamos por harina huevo y pan rallado y las freímos en aceite bien caliente.

  3. 3

    Sobre una salsa de tomate, pisto, o como acompañamiento para el pollo, exquisitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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