Cuajadas caseras

Jone Serrano
Jone Serrano @cook_8225889

Keep calm... Que también traigo postres!! 😜😜
Las mejores cuajadas del mundo... (Que triples me meto eh.. pero creedme que son mucho mejores que las compradas)

#CookpadCocinaConAlexa

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Ingredientes

  1. Leche de oveja
  2. Cuajo

Paso a paso

  1. 1

    Verter la leche en una cazuela

  2. 2

    Calentar y revolver suave hasta que empiece a salir vapor (45-55°C)

  3. 3

    Seguido retirar del fuego y verter en los recipientes (110-130ml)

  4. 4

    Añadir a cada vasito 3 gotas de cuajo

  5. 5

    Dejar reposar 10 minutos aproximadamente. ¡¡¡OJO!!! No mover los recipientes, los primeros minutos son críticos para que cuaje bien.

  6. 6

    Tapar y meter a la nevera.

  7. 7

    Listoooooo!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jone Serrano
Jone Serrano @cook_8225889

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