Ensaladilla crujiente de coliflor con langostinos 🍤 keto

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Otra ensalada, esta vez una ensaladilla para aperitivo o para entrante. Además es una ensalada ligera y muy saludable.
#realfood #healthyfood #ensaladilla #entrantes #coliflor
#Triviumdecocina #keto

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Ingredientes

  1. Coliflor troceada en ramilletes
  2. 1zanahoria grande a cuadritos
  3. 80guisantes congelados
  4. 200 glangostinos cocidos
  5. 1/2cebolla roja
  6. Mayonesa casera

Paso a paso

  1. 1

    Hacer al vapor las verduras 20’ para que queden al dente.

  2. 2

    Mientras pelar y trocear los langostinos. Reservar.

  3. 3

    Hacer la mayonesa.

  4. 4

    Trocear la cebolla roja a cuadritos.

  5. 5

    Reservar en la nevera para servir fresca.

  6. 6

    Decorar con aros de cebolla roja

  7. 7

    Una vez que se hayan enfriado las verduras, mezclar con la mayonesa todos los ingredientes con cuidado de no deshacer la coliflor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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