🍛Moros y cristianos (judías y arroz)
Deborah 🧁🍒 @deboleo
Paso a paso
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Las judías las tuve en remojo toda la noche, Ponemos en la olla todos los ingredientes antes señalados, menos el arroz que lo coceremos aparte obviamente
- 2
Añadiremos agua solo que la cubra dos o tres dedos por encima de los ingredientes, tapamos la olla y dejaremos 15 minutos desde que empiece a salir el vapor, abrimos y comprobamos que estén tiernas las judías, ponemos a fuego medio bajo hasta que la salsa termine de espesar
- 3
Ponemos un caldero con agua y sal cuando esté hirviendo introduces el arroz y lo dejas el tiempo recomendado por la marca, en mi caso 10 minutos y lo saco aún con el corazonsito duro, se terminará de cocinar con su propio calor, le hacemos un buen refrito con láminas de ajito y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Deborah 🧁🍒 le encantará ver cómo quedó.
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