💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚

Por aqui os dejo esta estupenda receta de quiche. Esta muy rica, es saludable y vegana y muy facil de hacer. Perfecta para una cenita romantica acompañada de un buen vino. https://www.youtube.com/watch?v=9rtUdHLbc2A #VídeoSanValentín

Con esta quiche tan diferente, participo en el #weekendreto de esta semana. ¡Espero que os guste! Os aseguro que no tiene nada que envidiarle a una quiche tradicional, y además pueden comerla todos aquellos que sean celíacos, alérgicos a la leche o al huevo, veganos... ¡Vale para todos/as!

Este plato vegano está delicioso

Quiche sin gluten con base de calabaza, sin gluten y sin harina.

Versión experimental de una quiche vegana.

Quiche rústica de harina panadera sin gluten con calabaza, brócoli, alubia roja, chía, jengibre, cúrcuma y pimentón.

Facilísima y deliciosaaa

Un día mi madre me preguntó si conocía una Quiche que no llevara Harina en su masa para una amiga celiaca, y allí me puse a investigar y este fue el resultado. #yosoyyo

 #cocinadeverano

Las quiches, hay que ver, qué ricas están!O al menos a mí me lo parece. Esta es interesante por la base, con mezclas de harinas, la mayoría integrales, aunque se puede hacer con la harina que tengáis y el relleno, pues sencillo, espinacas, calabaza y un queso fresco de cabra, y como añadido, unas lonchas de pechuga de pavo(podrían ser de jamón York o serrano), justo encima de la base. Es una receta entretenida, para estos momentos yo creo que perfecta para aprovechar ese tiempo en casa. Como todas las recetas que pongo, os animo a hacerla, para mi, tiempo en la cocina = entretenimiento, aprendizaje, enriquecimiento, pero qué voy a decir, soy un poco friki del tema. Y espero publicar más, que al final no pongo todo lo que hago. Anda, al lío, que me enrollo!😁

Otra manera de hacer quiche con una base sin gluten.Me repito mucho con las espinacas y las gambas pero me parece una combinación ideal para este tipo de elaboraciones.#calendario2025#singluten

#weekendreto

Esta receta la hago un poco a ojo, aunque os haya puesto la cantidad de ingredientes, siempre la hago a función de la verdura que tenga en la nevera, y siempre sale riquísima 😋 Yo la hago con leche evaporada pero podéis usar nata o nata sin lactosa y si preferís sin queso también, ya a vuestro gusto. Sale rica igualmente 😉😋

Recetita de aprovechamiento que quedó muy rica. Pruébala y me cuentas.Con productos sin lactosa y sin gluten 💃💃💃Feliz día 😘😘

Hace unos años probé por primera vez una quiche y me encantó. Tenía muchas ganas de hacer una por mí misma. Esta que presentó aquí es vegetariana ya que hay comensales que no comen carne. Qué rica!!!Pd: he cogido masa de hojaldre de mantequilla porque no tiene grasa de palma, sólo mantequilla como grasa. Lo ideal es hacerlo con masa quebrada, pero no he encontrado sin aceite de palma.

Vamos a probar cosas diferentes !me encuentro que muchos vegetarianos que comienzan, la comida se les hace aburrida, y en realidad todo es jugar con los alimentos y prepararlos con imaginación y realmente puede sorprender el resultado con explosiones de sabor para muestra un botón. Os invito a probarla!#veggie

La base de este quiche es sencillamente increíble! Una alternativa saludable que queda suave y crujiente a la vez y que combina en un solo bocado la frescura de las espinacas con la cremosidad del queso . Perfecta para el desayuno, brunch o una cena ligera.

Este finde tengo visita y quería hacer algo que fuese fácil, rápido, saludable y que se conservara bien.Ideal para las cenas, para picoteo con amigos o como acompañamiento.Además, dejo una doble receta.Adaptaciones- Se puede sustituir la leche por bebida vegetal, queso fresco batido o incluso por nata.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta: La de abrir la masa.

Me encantan los pasteles de verduras en general y el tipo Quiche no puede faltar de vez en cuando en casa. He hecho varios tipos con distintos tipos de masas quebradas, pero quería una que no llevara mantequilla, y aquí traigo una hecha con aceite de oliva virgen extra. El contenido, aparte de muchas verduras, salmón, queso, he sustituido también la nata por una mezcla de queso batido desnatado y leche semidesnatada. Otras veces lo he hecho con leche evaporada, con leche de soja, eso sí, los huevos camperos. También podéis sustituir el queso por tofu firme. Aparte, las dos cucharadas de tahina le dan un toque extra de sabor. Espero que os guste!

Cómo estoy empeñada en bajar un poco de peso pero sobre todo controlar mi glucosa, andaba yo buscando una masa para un quiche que hago hace años y que descubrí en una pastelería francesa .Pero la original es con masa quebrada. Por tanto en la actualidad como debo evitar harinas blanca he hecho una base de avena integral en copos. La experiencia y sobre todo el resultado no podía ser más satisfactorio.#Mirecetario #cookpadmycook #realfood #healthyfood #singluten #celiacos #sinlactosa #diabéticos #intoleranciasl

#libro2Deseaba un quiché de color verde para aprovechar más la clorofila. Como tenía en la casa judías planas, tofu ahumado, huevos, cebolla tierna y perejil hice que veas en la foto. Puedes acompañar el quiché de una salsa de tomate, mayonesa u alioli.

Inspirada en la receta de Miriam pero cada vez cambiando ingredientes, pues con que tengas la base, ya puedes ir cambiándolo como quieras.

Este plato es especial para celiacos, intolerantes a la lactosa y vegetariano.