93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Esta receta es muy fácil de hacer, no tiene complicaciones, es sana, esta riquísima y es vegana, qué más se puede pedir? Que sea económica? Pues lo es!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos en cuartos la cebolla y el ajo. Trituramos velocidad 5 durante 5 segundos. Agregamos el aceite y la margarina, sofreímos 6 min a 120 °C velocidad 3. Mientras, pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos grandes junto con el pimiento verde y la rama de apio e introducimos en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 5. Programamos 10 min 120 °C velocidad 3
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Agregamos el tomate natural cortado en trozos, trituramos 5 segundos velocidad 5. Sofreímos 6 min. 120 °C velocidad 3. Agregamos el chorrito de vino tinto y evaporamos el alcohol durante 3 min más. Agregamos el tomate frito y las hierbas. Cocemos 3 min 120 °C velocidad 3. Mezclamos.
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Hervimos la pasta y integramos bien con la salsa que si queda seca agregaremos agua de la cocción de la pasta a la salsa. Servimos 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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