Paella de la amacho
/María Vergara Olea @cook_16689387
Paso a paso
- 1
En una paellera ponemos aove y cuatro dientes de ajo bien picaditos y los doramos, por otro lado preparamos el caldo.
- 2
En la paellera con el aceite bien caliente y los amigos añadimos el arroz removemos para que coja sabor, añadimos los champiñones uñas alcaparras y rehogamos todo y entonces cubrimos con el caldo y dejamos cocer bien a fuego lento.
- 3
A los cinco minutos, añadimos el vino blanco y dejamos evaporar añadimos los mejillones y las almejas, rectificamos de sal y llevamos a reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A /María Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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