Paletilla de cordero en caldereta con alcachofas y champiñones

#cocinafamiliarEl olor me recuerda a mi abuela. Era un plato que solía hacer mi abuela, a nosotros los nietos no nos entusiasmaba, supongo que por el fuerte gusto , pero tengo que reconocer que es un plato bueno, rico y senzillo. Los gustos pero son como los colores.. Así que ahora mis hijas es su plato preferido es uno de ellos.

Un guisote para hoy!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #cordero

🍖🍅🌶🧄Si preparas así el cordero quedará muy tierno y sabroso.

Una receta riquísima 😋 y fácil de cocinar.#CookpadCocinaConAlexa

Es una receta para comer champiñones de una forma diferente

Un plato muy completo que no deja indiferente a nadie

Pues este es un plato que no conoce mucha gente sobre todo los jóvenes, ya que la juventud de ahora le gusta cocinar más platos modernos; y la mitad son de esos ya preparados o pizzas. Si en una casa uno intentara cocinar cada día un poco, se darían cuenta lo bonito y maravilloso que puede llegar a ser la cocina.No digo que la comida rápida sea de mala calidad, pero creo que tenemos que aprender a cocinar, yo aprendí desde bien pequeño al lado de mi madre, con 8 años ya le ayudaba en la cocina. Los domingos hacíamos canelones, me encantaba poner los paños y la pasta encima, rellenarlos era muy divertido. Gracias a eso aprendí mucho y sigo aprendiendo, creo que un buen cocinero se hace cada día, porque cada día se aprenden cosas. Quien menos te esperas te puede enseñar ideas y trucos nuevos; aquí os dejo la receta que hice hoy.

Una receta inspirada en las terres del Baix Ebre, "espatlla de xai amb vermutet, poma y carxofa" todo un clásico ebrenc con un toque de fusión

Esta es una comida típica en las celebraciones aunque en mi casa se hace periódicamente.

en casa nos encanta el cordero y me place ver como disfruta mi hijo

Entre las recetas más extendidas por nuestra geografía, quizás la caldereta de cordero se lleve la palma. Este plato popular y tradicional se cocina en muchísimas zonas de España, dándole cada una su toque particular.

Una receta jugosa y con un gran sabor.

Un exquisito plato con cordero

Es un guiso o estofado de cordero muy típico de la región de donde son mis padres, La Mancha. Se prepara en reuniones de amigos, familia y, muy especialmente, en la mayoría de festejos locales de este precioso municipio ciudarrealeño, para mimar tanto a sus gentes como sus tradiciones. Este año, por circunstancias que todos sabemos, no habrá fiestas patronales. Por eso, quiero rendir mi pequeño homenaje compartiendo con vosotros este plato típico manchego que os aseguro vale la pena probar.#vendimia2020 #weekendreto

Un placer

Esta es sin duda una de las recetas más fáciles y sabrosas que sé, y es que en 2h aprox tendremos un plato exquisito manchego que además nos sentará maravilla😉

Paciencia y fuego lento. Los dos secretos de una rica Caldereta de cordero al vino blanco. Un buen producto y el resto es cocer y cantar! Y disfrutar en la mesa. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/bGuJ4KQDExg

Una receta típica de la gastronomía extremeña para disfrutar en casa!!! Anímate y disfruta del intenso sabor de este guiso!!!

Guiso tradicional donde se destaca el intenso sabor del cordero, elaborado con una receta de mi madre, buenísima, fácil de preparar y que puede dejarse hacer mientras elaboras otro de los platos.Receta elaborada por Zaira Muela.

#memorias