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Ingredientes

4 personas

Paso a paso

  1. 1

    Se salpimenta el cuello y se marca.

  2. 2

    Picamos los pimientos y la cebolla y se los añadimos a la carne y dejamos sofreiir.

  3. 3

    Añadimos los ajos enteros sin pelar y con una rajita por medio.

  4. 4

    Cuando lleva un rato la cebolla y el pimiento sofriendo se le pica el tomate, se refríe un poco y se le agrega un vaso de vino tinto.

  5. 5

    Cuando se eche el vino se deja que se evapore el alcohol.

Reacciones

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Comentarios

Joanguevara Jeanmarie Martinez
Joanguevara Jeanmarie Martinez @JoanGuevara56
Falta algo de información. Yo le añado patatas a trozos y laurel. Buenísimo

Escrita por

La cocina de Virgi
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Jaen
Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
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