#Contraelaburrimientococino. Ya no sé qué hacer para matar el aburrimiento de no salir de casa. Hoy, basándome en una receta de Tesa (🤗) me he animado a hacer este rico bizcocho. Ha salido mmmmm 😋🤭

#weekend tour # Hace unos días nuestro compañero Antonio rememoró nuestras sabrosas cañas de crema y al verlo quise rememorar viejos tiempos pero cambié su crema pastelera por una crema de naranja con canela y aquí tenéis la receta

Esta receta es una versión de los Rotllets de'ou de @tesa_cuina. Lo diferente: parte de harina es integral y esta aromatizada con zumo de limón y manzana y canela. La próxima vez probare otros tipos de harina integral (avena, espelta...) y os cuento.

Podéis encontrar cómo elaborar crema pastelera entre mis recetas anteriores. Aquí os enlazo una forma de hacerla muy fácil.

Hoy tengo una cita especial: merienda de amigas!! Así que he preparado una coca con un ingrediente "explosivo ".. el jengibre!!! Me encanta ese sabor amargo y picante y quiero ver, cómo funciona con la coca de manzana escondida que hago siempre.#mirecetario

Esta vez aquí os traigo una tarta de manzana hecha con masa filo... divina y deliciosa... quedó muy bonita la verdad...😉😄

Continuamos sin ponernos de acuerdo la mujer y yo a la hora del postre, en esta ocasión, como no le apetecía lo que a mí, para ella prepare este delicioso postre.

Seguimos con el #DelantalDorado23!!!💪🏽 La semana pasada se me quedó en borradores una receta deliciosa con mantequilla de cacahuete para el Delantal Dorado, porque no me acordé de escribirla el domingo😂🤦🏻‍♀️ Pero los sabores eran taaaan deliciosos que para esta semana he decidido hacer una con los mismos ingredientes pero adaptándola para usar la masa filo😁 No encontraréis nada mejor que este equipo: plátano, mantequilla de cacahuete y chocolate😍 Espero que os guste!!

La manera más dulce de terminar una comida, disfrutando de un bizcochuelo moreno endulzado con azúcar de caña integral y saborizado con ralladura de naranja al igual que el delicioso almíbar en el que se cocinan las manzanas en mitades que lo rellenan. Este almíbar también está elaborado con sidra y licor de sidra.Se presenta el bizcochuelo espolvoreado con azúcar glas y decorado con hojitas de menta fresca, no necesita más.Con estas manzanas en almíbar de sidra he elaborado otra receta, un postre frío de gelatina, “manzanas a la sidra en gelatina de fresa”, que también compartiré con ustedes.

Esta fue una receta de rebote pues en éste caso mis comensales habían disfrutado de una buena Lechona o Porcella (como la llaman en Mallorca) en condiciones, pues el día anterior habían degustado de manos de una cocinera experta en éstas lides y con mucha experiencia!!!!, quedando algo de sobras aproveché e hice Canelones, simplemente fue realzar y aprovechar el buen hacer de la cocinera, a ella se los dedico, a fe que no quedó ni uno, aunque el mérito es de ella.La Lechona o Porcella asada es un plato típico Mallorquín con honda tradición cuya preparación constituía todo un ritual, nunca faltaba en las fiestas de Navidad y Fin de Año, actualmente puede comerse en cualquier época o día del año, en comidas y encuentros generalmente familiares es típico hacer Porcella asada, con patatas troceadas y condimentadas con hierbas de la isla, como el romero.En éste caso son difíciles las cantidades, depende de las sobras que quedasen, no obstante acercaré una idea aproximada.

#mialmanaque

Es tan fácil y tan rico que seguro que es pecado.Si queréis el chocolate más dulce se le puede añadir un poco de azúcar invertido o almíbar.

Esta limonada me encanta, además de tener un color rojo intenso por las fresas, tiene un sabor exquisito!! En estos días en donde al medio día sale el sol... es para mi la mejor opción para picar entre horas y no pecar con algo que engorde mucho!

Salen 24 magdalenas aproximadamente y tambien os he puesto la mitad para unas 12 ) es receta de xavier barriga tambien esta con thermomix pero a mi me gusta mas sin ella con las barillas

He hecho muchas recetas de magdalenas. Ésta me parece la mejor, por la técnica y porque el resultado siempre satisface. Además duran muchos días en perfecto estado (las que queden). No uso exclusivamente aceite de oliva porque a mi parecer aporta demasiado sabor. Por eso lo mezclo con girasol.

#173. Sobra decir que esta receta está para chuparse los dedos, es una variante de los tradicionales cinnamon rolls americanos, pero añadiendo manzanas. La receta es laboriosa, sobretodo por los tiempos de levado de la masa pero el resultado es espectacular. Hay que probarla.

La manzana hervida es un alimento de fácil digestión indicada para problemas de estómago, como por ejemplo la diarrea o la gastritis. Al comer la manzana asada, asimilamos mejor los nutrientes que nos brinda esta fruta. Además el sabor dulce que nos aporta este postre y el toque de canela, hacen que sea delicioso para nuestro paladar.

Sencillo y rápido de hacer ☺️

Es la combinación perfecta, ya que unimos el sabor y textura suave de la lubina con el afrutado de la manzana y dándole un toque más intenso pero sin pasarnos con los ajetes. Consiguiendo una salsa melosa muy agradable pero no empalagosa.El secreto es no tenerla demasiado tiempo cocinando la lubina y extraer todas las espinas (os contaré los truquillos), además de no marearla con varias vueltas en la sartén para no estropearla.Muy rápida de elaborar y sin ensuciar apenas.Si no eres muy fan del pescado, lo empezarás a ver de otro modo.

#delantardorado

Hoy está mi amigo Jaume trabajando de valiente en la casita con su ayudante. Para después de comer, les he preparado una sorpresa... que se prepara en nada!!#1receta1arbol

En menos de 20 minutos un delicioso postre, con manzana y canela que se puede hacer para una visita inesperada o para tomar el café.

Esta receta llevo semanas viéndola por internet, normalmente solo le ponen limón, pero inspirada en otro video en que una chica le añade canela a la sandía ( y evidentemente, verificar que estaba rico) he decidido juntarlo para formar esta especie de ''granizado''. Si os encantan los postres con canela y limón, tenéis que probarlo, porque seguro os gustará. Eso sí, os recomiendo que tal cual lo hagáis os lo comais, porque como empecéis a preparar el segundo, el primero ya se estará derritiendo. Esta bueno sí, pero práctico para varios, no. Es algo más para un antojo individual y refrescante a la vez que diferente. #DelantalCookpad2025

Un batido para disfrutarlo bien frío.Refrescante y muy rico, con toque a canela! 🍏😊

No recuerdo un verano sin tardes de terraza merendando leche preparada y galletas, barquillos o rollitos de anís.A cada uno de mis hermanos nos gustaba tomarlo con un acompañamiento diferente, pero siempre con el factor común de una leche bien fría.Se vende ya hecha, pero con lo fácil que es prepararla y lo rápido que la tomábamos, no merece la pena caer en tantos extras, aditivos y demás añadidos propios de los productos industriales.Solo hace falta una buena leche de calidad y el resto va solo.

Magdalenas con sabor a limón, se hornean en moldes individuales de papel y se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar, muy ricas. Salen unas 12 unidades aproximadamente

¡Me encantan estas magdalenas! Con el punto justo de dulzor sin ser empalagosa, y el suave fondo de la canela 😋Con las cantidades de la receta salen unas 12-15 magdalenas, pero puedes duplicar las cantidades sin problema si necesitas hacer más de golpe

Hice la versión de naranja ahora de limónLas voy a llevar a una reunión tensa de vecinos, veremos.

Esta semana la he pasado en mi pueblo, en la tierra de Don Quijote, mi querida madre me ha sorprendido con una receta que nunca nos había hecho antes, aunque ya tenga yo taitantos nunca dejo de aprender de ella, de su mano en la cocina y de los sabores con los que me conquista una y otra vez.Las madres valen oro, y todo el tiempo con ellas no es nunca suficiente.