Paella de marisco

Los arroces son mi gran reto. Que te salgan sabrosos, al punto y suelto es de sabios. Así es como la hago yo, y no está nada mal, pero no es la de mi madre (la gran sabia). Espero que con el tiempo vaya acercándome a mi maestra!

Una receta perfecta para los domingos o cualquier día de entre semana. Siempre se puede variar, haciéndolo valenciana o mixta. La paella que yo he hecho cuesta unos 6€ (contando que el arroz y la cantidad suficiente o c/s siempre tenemos en casa) lo he hecho con un preparado de sopa de pescado y marisco congelado, que es genial porque te ahorras comprar el caldo de pescado y todo queda un poco más casero, el vino es opcional. Y realmente ha quedado deliciosa.

Una paella de marisco es ideal para el verano, o principios de otoño. ¡Perfecta para un día de playa! Acompaña las risas y el calor con una receta que reúne todo el sabor del mar.#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella #paella #arroz

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/06/paella-de-marisco.htmlSin lugar a dudas, la paella es uno de los platos más representativos de España fuera de nuestras fronteras, junto con la tortilla de patatas y desde luego el jamón ibérico.Según la RAE, la definición de paella como plato es: Plato de arroz seco con carne, pescados, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.Preparar una paella suele ir asociado a celebración familiar o con amigos, celebración que comienza desde el momento que vas a prepararla porque cuando es posible, lo mejor de la paella ya comienza cuando vas a cocinarla, normalmente entre varios de los comensales.Esta paella de marisco la prepararon mi hermano y mi cuñada una de las últimas veces que nos hemos juntado todos y quedó de lujo. Las cantidades de marisco se pueden variar en función de lo que tengamos y del gusto de cada uno, en cualquier caso el resultado es exquisito.#Alambiquecocina

Una paella de marisco deliciosa con 4 ingredientes. Hoy cocino con sal y sin sal para que todos disfrutemos de una gran paella de marisco.Si el marisco es de primera, en este caso congelado del Mercadona y si el caldo es un buen caldo casero, seguro que te sale una paella exquisita.El caldo que utilizamos es casero con las cabezas y espinas que vamos guardando de salmón, bacalao, merluza y lubina, también con el sobrante de las vaporadas de marisco que puedes ver entre mis recetas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Tras nuestra visita a la Albufera valenciana, no hemos vuelto a cocinar arroces fuera de la paellera...

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/paella-de-marisco.htmlHoy es San José, y España es uno de los países que este día celebra el día del padre, así que desde aquí felicito a mi padre y a mi marido.El arroz que hoy publico es precisamente un plato que ha preparado mi marido y es que el arroz es una de sus especialidades culinarias. En este caso yo solo he sido pinche y fotógrafa.

Esta paella es el resultado de muchos años haciendo arroces con cosas, observando al cocinero dominguero de turno y probando truquillos y otras leyendas urbanas.Como dijo un amigo, paellas y/o arroces hay tantas como cocineros y esta es mi receta mas probada y contrastada. Espero que la disfrutéis.

Tipica receta española de paella de marisco, venida desde el sur para transportarte al puerto de cartagena

El milagro del arroz, cocer en un buen caldo, hidratarse para los últimos 3' perder casi toda la humedad y convertirse en ese socarraet impresionante.

#delantaldorado #agua #weekendreto #yococinoencasa. Un arrocito rico, fácil y nutritivo...

Esto triunfa siempre en mi casa. La gente se queda asombrada y ya no nos atrevemos a salir a comer paella. La nuestra es la mejor!!

Los domingos, paella!Siguiendo las indicaciones de la mejor cocinera del mundo, mi madre, hoy hemos hecho una paella de chuparse los dedos!

Una paella de marisco, con conejo y verduritas. Un plato delicioso para sorprender a cualquiera. 🍽😀

Buenisima

#tescoma

Típico plato de domingo delicioso

Los que me seguís sabéis que me encanta cocinar arroces en paella, y al ver el reto he mirado en mis recetas cuál me faltaba por publicar (pintaba difícil para mí, porque confieso que yo soy de las de "la paella es paella, y otra muy diferente es arroz cocinado en paella").Y claro, para celebrar el día internacional quería hacer una "paella" y no un "arroz", y la sorpresa ha sido ver que la paella de marisco no la había publicado aún, así que... publicada queda.Normalmente no lo hago, pero en esta ocasión le he puesto pulpo cocido, y ha quedado riquísima y muy sabrosa.#DelantalGlobal2024 #Amolapaella

La últimapaella de este verano salió riquísima

🔸Hay veces que cunde más un preparado de marisco fresco o congelados, o los ingredientes por separados congelados, tú eliges. Este preparado congelado de Agrifer Congelados, me ha gustado. Lo recomiendo.#agua #almejas #arrozbomba #Arrozintegral #azafrán #blogelrinconcito #calamares #caldodepescado #cebollaajoypimiento #comidacasera #gambas #langostinos #mejillones #Paella #paellacasera #Paellademarisco #pastilladecaldodepescado #preparadodepaella #recetascaseras #salyaceitedeoliva #tomate #DelantalGlobal2024 + #Amolapaella

Hola chicas aquí os traigo esta paella de arroz con marisco la he hecho hace unos días para comer para mis familia, la cocine en la barbacoa con leña, ha quedado !!buenísima!! ha valido la pena pasar un poco de calor haciéndola. A todos le han gustado, hasta mi nieto me dice yaya que rica !!!! disfrutad de esta paella hasta la próxima

Es la receta típica de paella, que hoy me ha quedado rebuena!! Dejo la receta pero seguro que todo el mundo la sabe hacer, y si no es así, me podéis pedir mi secreto. Es de esas cosas que no sabes porque hoy te queda súper buena y otro día con los mismos ingredientes no vale nada!! Hoy, ya digo súper, superior!!

#1receta1árbol #estaesmiversión #fiestassaludables#mialmanaque

Tradicionalmente, el Domingo de Ramos, empezamos la Semana Santa en casa con una paella hecha en el patio. Nada que ver el sabor con la que hago en vitrocerámica, aunque las hago de la misma manera.

Ayer domingo reunión familiar y otra extraordinaria paella de marisco. Se comió toda, se nota son agradecidos y yo muy contento.