Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas por la mitad y hacer unos cortes cruzados para que se hagan antes. Echar un chorro de aceite, sal, restregarlo bien y tapar con un papel film (agujereado) para meter en el microondas durante 7 minutos aproximadamente.
- 2
Mientras tanto, cortar la cebollla en tiritas finas, la col y la zanahoria.
- 3
Echar un chorro de aceite a la sartén e ir incorporando la cebolla, la col y la zanahoria, en ese orden, cuando la verdura anterior este cocinada. Cuando la cebolla este transparente añadir la col y lo mismo con la zanahoria.
- 4
Cuando esten las berenjenas, vaciarlas con una cuchara y añadir la carne de ma berenjena en la sarten de verduras. Mezclar todo bien y añadir la soja y el queso philadelphia, sin dejar de remover para que se integre todo bien.
- 5
Por ultimo, rellenar las berenjenas, espolvorear queso y meter en el horno a gratinar hasta que el queso se haya dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14406040
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Berenjenas rellenas de verduras
xusii 
Berenjenas rellenas de verduras
#Tescoma
Berenjenas rellenas de verduras
Un plato consistente pero no tanto como las berenjenas rellenas de carne. Yo las tomo tanto para comer como para cenar y están buenísimas. Las verduras pueden variar según la temporada y el gusto de cada uno, tiene muchas posibilidades.
Berenjenas rellenas de verduras
De nuevo una receta fácil y muy sana .
Berenjenas rellenas de verduras
Receta vegana muy saludable y rica, con un toque de albahaca fresca.
Berenjenas rellenas de verdura
Una receta sencilla y muy deliciosa. Las verduras dan un gran sabor al relleno y la berenjena queda blandita, por lo que se deshace en la boca.
Berenjenas rellenas de verduras
Berenjenas rellenas de verduras
Receta de berenjenas rellenas saludable y perfecta para veganos
Berenjenas rellenas de verduras
Berenjenas rellenas de verdura
Las cantidades de las verduras son aproximadas. También se puede hacer una versión con carne picada.
Berenjenas rellenas de verdura
Para los que estamos a dieta y para los que no están también
Berenjenas rellenas de verdura
En casa las berenjenas nos encantan de todas las formas: rellenas, al horno, en quiche... Pero casi siempre que hacíamos rellenas era de carne hasta que un día decidimos hacerla de verdura. Son más sanas, sientan mejor al estómago y aprovechas para usar esas verduras que se te están poniendo malas.
Berenjenas rellenas verduras
Berenjenas rellenas verdura
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Berenjenas rellenas solo verduras
Estoy en una época, que intento evitar toda la grasa que tenemos a nuestro alcance y muy baratas. Os presento, una de la variedades que hago con berenjena. Incluso, da la opción de no rellenar la berenjena y acompañar la mezclada con una quinoa o una pasta integral, tremendamente delicioso.
Berenjenas rellenas de verduras y carne
Berenjenas rellenas de verduras y carne
Me encantó está comida, la próxima serán rellenas de calabaza y tomate 😋#Nuriceta
Berenjenas rellenas de verduras al horno
Anoche preparamos estas berenjenas rellenas al horno haciendo como un pisto de calabacín y tomate con cebolla y el propio relleno de la berenjena muy bueno.De las berenjenas rellenas de mi madre que son increíbles y jamás podre conseguir que me salgan igual... viene esta versión con calabacín y queso...
Berenjenas rellenas de arroz con verduras
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Berenjenas rellenas de carne y verduras
#cookpadconlékué #delantaldorado #platosprincipales
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=bB4GixoA9kEDeliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado, ideales de primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia.Vídeo: Berenjenas rellenas de carne y verduras
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Una forma diferente de comer berenjenas
Jon 
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Se admiten variaciones de las verduras y tipo de carne, ¡por supuesto! Ponle lo que a ti más te guste, ¡todo le queda bien!😋1 berenjena por comensal, yo he usado dos y me ha sobrado relleno, así que podría haber usado 4 con estas medidas y perfecto
Berenjenas rellenas vegetarianas
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Las berenjenas, como todo lo que se hace relleno, se puede rellenar de lo que mas te guste, a mi personalmente estas son las que mas me gustan.
Berenjenas rellenas
Me encantan las berenjenas!! Rebozadas, a la brasa, con miel, rellenas...son una hortaliza deliciosa!!Normalmente las relleno con su pulpa, carne picada y salsa bechamel pero como estamos en el mes de los propósitos, he cambiado la bechamel por boloñesa para que sea una receta más sana😉.#buenospropósitos
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Lourdes Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14406040
Comentarios