Pan de plátano integral con semillas y nueces
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Comenzaremos pre-calentando el horno 180 grados con calor arriba y abajo y posición media de la rejilla.
- 2
Mezclamos los plátanos con la leche y la manzana, y hacemos un batido espeso con una batidora de mano.
- 3
Batimos los huevos en un bol y le añadimos el aceite y el azúcar, batiendo con varillas hasta que monte ligeramente la mezcla.
- 4
Añadimos el batido de fruta y leche, echamos la harina mezclada con la levadura química, las nueces picadas integrando todo suavemente con una espátula de silicona.
- 5
Echamos la mezcla en el molde engrasado, espolvoreando la superficie del bizcocho con las semillas y la avena. Hornear una hora aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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