Crema de calabaza y zanahoria con tortita de zanahoria y manzana 🍎🥕🍏

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Cena sana y ligera.

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Ingredientes

1h
5 raciones
  1. 250 grcalabaza
  2. 250 grzanahoria
  3. 250 grpatata
  4. 1cebolla
  5. 200 mlagua
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. aove
  9. Para la tortita
  10. 1manzana verde rallada
  11. 100 grzanahoria rallada
  12. 1huevo
  13. 50 grharina de avena
  14. Sal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Poner las verduras en la thermomix a trozos. Programar 20’ a 100 grados velocidad 1.

  2. 2

    Mientas se cuece... prepáranos la tortita. Mezclar el huevo y la harina. Añadir la zanahoria y la manzana.

  3. 3

    Cocinar como si fuera una tortilla.

  4. 4

    Cuando termine la cocción, triturar 2’ progresivo de velocidad 5 a 10..

  5. 5

    Servir caliente con un trozo de tortita dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Mirian Castilla Rodriguez
Mirian Castilla Rodriguez @cook_28650738
no tengo termomix me puedes indicar cómo hacerlo de otra manera

Escrita por

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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