El entrante de nuestro menú de San Valentín fue esta ensalada tan colorida con muchas verduras y un aliño especial!

Súper fresca con un intenso sabor cítrico

Este tipo de preparado es para la ensalada y marinamos la cebolla, el pimiento rojo, el limón.Acompañado con una base de apio picado a trocitos.

Esta ensalada entra por los ojos, es tan bonita que te da pena comerla.Además el verano se va acercando peligrosamente y las ensaladas 🥗 se convierten en nuestras mejores amigas; son sanas, fáciles y rápidas de preparar 😉Ésta, en concreto, la aprendimos y nos la inspiró @Irene_Guriao, en su taller de San Valentín💗, pusimos algún que otro ingrediente de más ( y también alguno de menos 🤦🏻‍♀️); pero ha terminado siendo una ensalada asombrosa por todos sus distintos colores y diferentes texturas, con un aliño original que le queda fantástico.#buenospropósitos

Las legumbres no pueden faltar y en ensalada están riquísimas

Las legumbres siempre son necesarias y para variar hoy una ensalada con un sabor impresionante

Como decía ayer en la receta de ensalada de arroz, estoy cocinando con lo que hay en el congelador y despensa, y comprando sólo lo justo y necesario; así que algunos de los platos que preparo aunque os puedan parecer "extraños", os aseguro que están riquísimos.

Pues aquí estoy con esta receta para participar en los #relevoscookpad y para los que espero llegar a tiempo. @Arianne me pasó el testigo invitándome a preparar un ceviche. Nunca antes había preparado ni probado este plato y sé que la base original es con pescado, pero opté por esta versión porque me pareció muy apetecible para la cena. Muchas gracias Arianne por hacerme participar...con la excusa hemos descubierto hoy nuevos sabores.

Las lentejas caviar (o beluga) son una fuente fantástica de proteínas, en sopas, cremas o ensaladas quedan genial

Aprovecho esta receta para participar en el #BBB al que añado además la letra R, 5 minutos bastan para preparar este combo de nutrientes súper saludable!!Quién dijo que el fast food no era sano?? Puedes preparar esta receta en menos tiempo del que tardas en leerte la carta de tu restaurante de #comidabasura favorito!!El #ceviche es un plato típico de la cocina peruana, en el que se cocinan en frío trozos de pescado con zumo de críticos. Esta es mi adaptación con toques personales, usando albahaca en lugar de cilantro y garbanzos como base.Comer sano no tiene por qué ser complicado ni elaborado, solo tenemos que escoger los ingredientes adecuados.

Adaptándonos a esta nuestra nueva realidad, la otra noche, fuimos de vinos —previo planteamiento de nuestros sitios favoritos con buena ventilación—; estrenaba unos zapatos del mismo color que el pintalabios, y como la primavera comienza a notarse, me lleve el abrigo corto de mangas preciosas. Ya habíamos elegido tanto las tapas como el vino, cuando vi entrar a un hombre, con un sombrero elegante en la mano, miró oteando el horizonte buscando a alguien. Me percaté —enseguida— que estaba al teléfono, y aunque estaba lejos, hablaba casi a gritos — con un nivel de sonido: rompetímpanos— y con un tono de evidente indignación."¡Qué actúe conforme a mi edad!” respondió tras un breve silencio. “¡Qué importa lo viejo que soy! Los océanos son viejos y todavía golpean con fuerza". Justo en ese momento, se dio cuenta de que hablaba muy alto —quizá— por el aplauso, unánime, que le dimos los de mi mesa.Y es que hay sol para todos.

Segundo día del reto semanal de ensaladas, y hoy le toca el turno a las legumbres.Ha quedado muy sabrosa y con un toque crujiente gracias al rábano, los ajos fritos y el edamame crudo.Si la pruebas, seguro que repites.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Hoy quería comer legumbres, y por supuesto en formato ensalada que es lo que más me apetece en verano.Con los pocos ingredientes que tiene, ha quedado muy sabrosa y riquísima.#RevistaCookpad

Todo fresco y #TodocaseroMi cena de hoy, ensalada variada, colorida y vegana. Me encantan la zanahoria y la col lombarda en crudo, por lo que siempre las suelo añadir. También el aguacate, fuente de grasas saludables. Lo mejor, la lechuga fresca de la huerta de mis suegros.#realfood

En verano apetece comer ensaladas y cosas fresquitas. Una buena y saludable opción es incluir legumbres en ellas, así serán más completas y nutritivas. #MiOperacionBikini

Esta ensalada es un plato completo, nutritivo y rico. Me encanta el resultado de las lentejas beluga en ensalada, por su sabor y por el contrate de colores que aporta. La ventaja de esta ensalada es que puedes prepararla de un día para otro y se mantendrá perfecta. ¡Espero que os guste! #abc

Soy una defensora a ultranza del consumo de legumbres dos veces por semana, pero entiendo que en épocas de calor es difícil comerse un guisotito de garbanzos o de judías blancas, así que, opto por las socorridas ensaladas de legumbres, en las cuales puedo poner todo tipo de verduras, hortalizas y legumbres.Esta lleva el nombre de festiva porque es una fiesta de colores y sabores.Se puede tomar perfectamente como plato único, ya que incluye pescado azul y huevos entre sus ingredientes.

https://www.youtube.com/watch?v=M1Fdp84SNoA&t=10sSiempre me gustaba esta receta:) y al volverse vegetariana estaba buscando una opción para poder comerla sin aňadir el pollo:) Me gustó mucho la receta con el tofu rebozado, la versión vegana:)

Con 5 ingredientes solamente hoy os traigo una ensalada César espectacular que no tiene nada que envidiarle a la tradicional con pollo de verdad.

Desde que era pequeñita en mi casa se ha comido mucho ceviche, y es un plato que siempre he adorado. Se comía en la casa real de los Incas, que estaba en las montañas, y para ello había que hacer relevos de hasta 60 km diarios para llevar el pescado fresco desde la costa. El plato original se hace con corvina u otros pescados, pero esta versión se hace con champiñones, y también puede usarse tofu. La textura que se consigue es muy similar y el sabor está delicioso. Probadlo!!😊😊#sano #fresco #vegan #vegetariano #Perú #comidaperuana #ceviche

Esta es una ensalada tan rica y completa que nos permite preparar una cena apropiada para el verano.El arroz es un alimento básico para nuestra dieta, como acompañamiento o como ingrediente principal.Esta ensalada es sencilla, como casi todas mis recetas, pero el arroz pink le confiere un sabor muy especial. Si lo podéis encontrar probarla que os gustará.Y las lentejas caviar, negras y pequeñitas, son un tesoro alimenticio.

Una ensalada que me encanta, nunca la hago exactamente igual, voy aprovechando lo que me encuentro en la nevera 😉#weekendreto #delantaldorado#cookpadmycook

Otra ensalada para ayudar a tomar más legumbres más allá de los típicos platos de cuchara #vegetal #platounico

Fresquitas, llenas de energía y sabor.

Apetece una buena ensalada pero no hay que dejar de tomar legumbres

Aquí os dejo una forma muy sana y deliciosa de comer lentejas. Os recomiendo que, si sabéis que va a sobrar, hagáis como yo y la aliñeis una vez servida. De este modo se conserva de una vez para otra y no se pasa.