বেলে মাছ কারি

Iyasmin Mukti
Iyasmin Mukti @Iyasmin_Mukti

বেলে মাছ কারি

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

২০/২৫ মিনিট
৫ জন
  1. ৩০০ গ্রাম ছোট বেলে মাছ
  2. ২ টা মাঝারি সাইজের আলু কুচি
  3. ২ টা বেগুন ছোট করে পিচ করা
  4. ২ টা পিয়াঁজ কুঁচি
  5. ৬ টা কাঁচা মরিচ ফালি
  6. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  7. ১/২ চা চামচ জিরা বাটা
  8. ১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়া
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  10. ২ টেবিল চামচ সরিষার তেল
  11. পরিমাণ মতো লবণ, পানি

রান্নার নির্দেশ

২০/২৫ মিনিট
  1. 1

    মাছ গুলো একটু ছোট করে কেটে নিব।
    প্যানে পানি ছাড়া সব মসলা দিয়ে মাছ মেখে দশ মিনিট রেখে দিব।

  2. 2

    এবার প্যান চুলায় দিয়ে মাঝারি আঁচে জ্বাল দিব। আলু কুচি গুলো দিয়ে একটু নেড়ে পরিমাণ মতো পানি দিব।

  3. 3

    তরকারি হাফ সিদ্ধ হলে বেগুন গুলো দিয়ে রান্না করে নিব। অল্প ঝোল থাকতে চুলা বন্ধ করে দিব।

Edit recipe
See report
শেয়ার
Cook Today
Iyasmin Mukti
Iyasmin Mukti @Iyasmin_Mukti

Similar Recipes