วิธีทำ
- 1
นำปลากะพง 300 กรัม หั่นเป็นชิ้น ล้างทำความสะอาด หมักเกลือ 1 ช้อนชาพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลากะพงคลุกแป้งสาลีลงไปทอด ให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้
- 2
เทน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เห็ดหอม เห็ดที่ชอบ ขิง ผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำไว้ ผัดจนแป้งสุกใส
- 4
ใส่ปลากะพงลงไปคลุกเคล้าเบาๆ ผัดเร็ว ปิดไฟใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สนุกดีมีคนกินอาหารที่เราทำแล้วมีความสุข
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะเพาะปลาน้ำแดง กะเพาะปลาน้ำแดง
สูตรนี้น้ำซุปอร่อยมากๆหวานหอมกลมกล่อมใส่ซุปก้อนเห็ดหอมและผงซุปใสเคี่ยวกับปีกไก่และเนื้ออกไก่ฉีกพร้อมไข่นก ทำทานเองง่ายๆ อร่อยทั้งครอบครัว
-
-
-
ปลากะพงต้มขิง ปลากะพงต้มขิง
ควรใช้ขิงอ่อนจะได้ฟิวปรุงรสคล้ายกับต้มส้ม #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
-
-
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย - คีโต ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย - คีโต
ลืมซื้อพริกแเดง😅 ใส่เท่าที่มี ปรุงรสในถ้วยเล็กๆ ก่อน จะได้รสชาติที่ถูกใจใช้วีทกลูเตนที่เหลือเมื่อเช้า เลยไม่ได้ปรุงรสปลาอีกนะคะ กล้วเค็มเพราะในแป้งมีเกลืออยู่แล้ว#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 108
-
พล่าปลากะพง พล่าปลากะพง
ที่บ้านมีปลากะพงตุนไว้เยอะมาก ต้องหาเมนูปลาหลากหลาย พล่าปลากะพงก็เป็นเมนูที่ดัดแปลงมา ทำแล้ว อร่อยมาก
-
ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ใช้พริกหนุ่มแทนพริกหยวก โลว์คาร์บ ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ใช้พริกหนุ่มแทนพริกหยวก โลว์คาร์บ
อยากทำปลากะพงผัดพริกไทยดำ แต่ไม่มีพริกหวาน รื้อตู้เย็นเจอแต่พริกหนุ่ม ก็เคลียร์ตู้เย็นไปเลยสิคะ! แถมอร่อยด้วยยยย
-
-
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เห็ดหอม ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว เห็ดหอม
ช่วงนี้งดแป้ง กินคลีนๆ ปรุงน้อยๆน้ำแช่เห็ดหอมอย่าทิ้งนะคะ เอามาทำน้ำราดปลา
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15427181
ความคิดเห็น