🌿Piel de calabacín caramelizada🌿

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Mis compis de Cookpad me pidieron una receta con algún producto que normalmente tiramos y
rebuscando un poquito encontré una receta Turca que me llamo la atención se llama "KASKARIKAS" y basándome en ella os traigo este riquísimo acompañamiento para servir como más te guste, yo utilicé queso de cabra a la plancha.

🌿Piel de calabacín caramelizada🌿

Mis compis de Cookpad me pidieron una receta con algún producto que normalmente tiramos y
rebuscando un poquito encontré una receta Turca que me llamo la atención se llama "KASKARIKAS" y basándome en ella os traigo este riquísimo acompañamiento para servir como más te guste, yo utilicé queso de cabra a la plancha.

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Ingredientes

10 min
4 raciones
  1. La piel en tiras de 6 Calabacines
  2. 2 cucharadasvinagre de manzana
  3. 60 mlaceite de Oliva
  4. 2 cucharadas soperasazúcar glas o morena la que prefieras
  5. 1 pizcapimienta negra
  6. 60 mlagua
  7. Acompaña con..
  8. Queso de cabra
  9. Tosta de pan

Paso a paso

10 min
  1. 1
  2. 2

    Pones a sofreír las pieles de calabacín con el resto de ingredientes menos el agua y el azúcar que añades cuando las pieles ablanden un poquito. Entonces añade el agua y el azúcar y mueves hasta que carsmelice.

  3. 3

    Sirve como más te guste, en pizzas, ensaladas, huevos rotos... yo hice una tosta con queso de cabra a la plancha...¡¡ Riquísimo!!🥒🥒🥒

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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