Pastel de calabacín

Estando en época de ellos en mi nevera no dejan de aparecer y con resto de ingredientes me he ingeniado esta receta

Ya sea como almuerzo o cena esta receta se convertirá en un básico de tu cocina

Esta receta no era de mi madre. Lo sé porque se hace al microondas y mi madre cocinaba de manera tradicional. Pero estaba en mi fichero, es fácil de hacer y está rica. Por eso la recojo en este nuevo fichero virtual para que no se me olvide y pueda hacerla de vez en cuando.

#Delantaldorado #Recetasfit Riquísimo

Aunque parezca una pizza no lo es! Es algo más sano! Un pastel de calabacin hecho de puré de patatas, verduritas y queso de cabra! Sienta genial cuando quieres comer algo más ligero...pero con un sabor consistente.

Una receta sencilla y adictiva. Te lo comes sin darte ni cuenta.

#CocinaDeMercado

Queda genial como acompañamiento. Yo lo hice junto a la merluza en salsa verde.

Bajo en calorías. Se puede hacer con nata o leche evaporada. También sustituir el calabacín por berenjenas.

#cocinadeverano 🍺

No soy muy fan del calabacín, pero así me encanta 🤤

#cumplimos5 me siento como baby en dirty dancing cuando llega con la sandía. Jajaja. Pues yo vengo a la fiesta de cumple de Cookpad con mi pastel de calabacín, y os aseguro que vais a querer repetir!

#cookpadmycook

Estamos en época de que nos estén regalando calabacines y cebolletas a diario, así que me hice este pastel que tiene un sabor extraordinario.

Me encanta el calabacín y al horno con queso ya es lo más

🥬🧄🧅🥓El secreto es rehogar bien la verdura.

Es una maravilla ver a los niños como se comen las verduras en este pastel y lo bien alimentados que están. Es una delicia para pequeños y grandes también!!!

#revistacookpad

Sana pero sabrosa!

#delantaldorado #detemporadaeconomica #detemporadasaludable

Mi padre este año nos ha traido unos calabacines del campo enormes y esta es una de las recetas que hice con ellos y que hoy publico como tercera receta del reto #YoCocinoConCookpad! Se trata de una especie de "lasaña", donde las capas son de calabacín y la salsa de tomate es el relleno. Lo he cocinado como plato principal para mí, pero el resto de mi familia lo ha comido como acompañamiento, así que lo que decidáis cada uno! Es un plato light que vale mucho la pena, se queda jugoso y no tiene para nada tantas calorías como una lasaña normal😅