No he puesto champiñones porque no me gustan, pero se le puede añadir.Es una receta muy buena y fácil, que suele gustar mucho.

No tenía nada claro hoy para cenar, así que se me ocurrió juntar unos cuantos ingredientes y el resultado fue buenísimo. Lo serví con unos langostinos cocidos.

Hace unos días vinieron unos amigos a tomar una copa y mi amiga Aroma trajo una exquisita tarta que, según nos contó, una tía suya uruguaya llevaba muy a menudo a casa de sus padres.Me pareció que la receta es muy original y le pedí permiso para ponerla en mis recetas.El resultado es realmente buenísimo. Así que, aquí os dejo las indicaciones para hacerla.

Quiche vegetal de calabacines, puerros, pimiento rojo y pechuga de pavo, más sano imposible. Y como entrante genial!

Una de las grandes contribuciones de la cocina francesa, sin duda alguna, es la quiche.Al igual que a la pizza o la tortilla, se le puede echar casi cualquier ingrediente.Partiendo de la receta básica de la quiche Lorraine, que sólo lleva bacon, puede hacerse con infinidad de ingredientes. Ésta, de puerros y pavo, es de mis preferidas. También se le puede poner espinacas, calabacín, brócoli, pollo, salmón... o mezclar varios ingredientes. Cuestión de gustos y de imaginación.Está rica tanto caliente como a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para llevar en el tupper al trabajo.

#mediterraneamenterico

#detemporadaeconomicaPara compartir en familia💕

Quiche de calabacín y puerros con fiambre de pavo.

A la simple receta original de la zona de Lorena, (Quiche Lorraine), que incluía solo nata y huevo (en una salsa conocida como "migaine"),​ se le fueron añadiendo con el tiempo ingredientes diversos, como Bacon y Jamón york.La gran popularidad de la "quiche lorraine"  y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a numerosas variantes tan alejadas de la receta original que se podrían llamar simplemente «tartas saladas».la masa original es la pasta brisa en algunas ocasiones se emplea como variante el hojaldre.Hay variantes que incorporan una variedad de hortalizas propias de la cocina mediterráneas como son el tomate, los pimientos y el calabacín y que recibe la denominación de "Provençale" (Provenzal)

Improvisación de una noche cualquiera

Esta muy rico y es más sano que unas croquetas para los amantes de la bechamel con carnes#delantaldorado

Las quiches son muy ricas y fáciles de hacer, puedes utilizar cualquier ingrediente que te guste y aciertas seguro.

Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉

Me sobró una pechuga de pollo asado y decidí aprovecharla para hacer esta tarta. Quedó muy rica porque puse los jugos que guardé del asado de pollo. Le puse solo un huevo porque no me quedaban más.....para pintarla, me las tuve que ingeniar.

Receta rápida y sabrosa para preparar con poco tiempo. Cuando hubo suficiente luz natural para sacarle fotos ya sólo quedaba el corte que ves.

Un plato que requiere mínimo esfuerzo (10 mins) y siempre está bueno pongas los ingredientes que pongas. Ayer tuvimos invitado inesperado para cena y lo hice en un plis plas!!!

Hoy hemos preparado una nueva versión más ligera del maravilloso quiche. Esta vez solamente a base de verduras y fiambre de pavo. Hemos elegido una menestra especial con mucha más variedad de verduras, y la hemos enriquecido con espinacas, un acierto siempre en este tipo de elaboraciones. Y con pavo en lugar de bacon, porque sin grasas también quedan espectaculares de sabor. Feliz domingo a todos😃

Muy sabroso y perfecto para dietas de adelgazamiento/control de peso.

La Quiche es una tarta salada francesa, con base de pasta brisa o quebrada. Originaria de la región de Lorena, esta tarta esta rellena de una crema denominada migane que es básicamente una mezcla de huevos y crema de leche o nata. Aunque la más famosa es la Lorraine, hoy la vamos a hacer de jamón, queso y puerros, aunque admite bastantes variaciones.

Receta de mi abuela, siempre la hacia cuando ibamos a su casa a comer.

La masa brisa o quebrada es ideal para dulces o salados, es una masa muy fácil de hacer y más incluso cocinar esta quiche de verduras. Recomiendo usar una buena mantequilla.