Crema de calabaza y mango en Thermomix

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Para comodidad del día a día, muchas veces voy al mercado y compro mucho y lo pelo, lo limpio y voy guardando en bolsas en el congelador. Así, consigo tener verdura fresca siempre lista para cocinar. Hoy, estoy haciendo esta crema porque Camren está resfriada y la semana pasada la de calabacín le vino genial. Así que con el dulce de la calabaza y mango, espero que vaya genial #recetasconcongelados

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 350 gramoscalabaza pelada congelada
  3. 200 gramosmango pelado congelado
  4. 300 gramosagua
  5. 1 poquitosal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner la cebolla cortada en el vaso. Programar 3 segundos a velocidad 4

  2. 2

    Añadir el mango y la calabaza congeladas. Los 300 gramos de agua y la sal. Programar 15 minutos a 100 grados y velocidad 1

  3. 3

    Añade los 10 gramos de mantequilla y 70 de 4 quesos. Programa 1 minuto a velocidad 4 en progresivo a 8 a 80 grados.

  4. 4

    Servir!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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