Cuadrados Carrot Cake / Zanahoria & Avena

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Unos ricos Cuadrados Carrot algo especiados , aromáticos , jugosos como siempre sale esta preparación con zanahoria queda bien jugoso , muy tentadores, para acompañar con el café o té.
#amolareposteria #zanahoria
#avena #carrotcake

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Ingredientes

45 minutos
10/12 porciones
  1. 1zanahoria mediana
  2. 1/2 tazaavena (pasar por la licuadora)
  3. 1/2 tazaharina de arroz (moler arroz en licuadora)
  4. 1/2 tazaazúcar rubia o mascabo
  5. 1 cda.miel
  6. 2 cdas.aceite
  7. 1huevo
  8. 1/2cdta. esencia de vainilla
  9. ralladura de limón o naranja o mandarina
  10. 1/4cdta. bicarbonato de sodio
  11. cuartito de cdta. nuez moscada, canela
  12. varios : nueces
  13. Cubierta :Crema de queso mezclado con azúcar impalpable

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar la zanahoria muy bien con cepillo, si se quiere usar directamente, o raspar con cuchillo para quitarle la piel, rallar (no muy fina, ni muy gruesa). Colocar en un bol, agregar el azúcar el aceite, ehuevo, la ralladura, la esencia, la miel, mezclar todo hasta unir bien.

  2. 2

    Agregar la avena, la harina de arroz, el bicarbonato, la canela y la nuez moscada, integrar todo, bien unido, agregar las nueces picadas.

  3. 3

    Untar con aceite (rocío vegetal) o enmantecar un moldecito de 20 por 20 cm (uso los moldes descartables de aluminio). Llevar a horno precalentado a 180 ° por 20 minutos hacer la prueba de pinchar con palillo, si sale seco está listo, Dejar enfriar antes de cortar.

  4. 4

    Colocar el queso crema en un bol /dos o tres cdas.) agregar el azúcar impalpable de a una (yo agregué 2 bien llenas), mezclar bien, e ir controlado levantando la cuchara como toma la consistencia deseada. Volcar encima del bizcocho ya frío, expandir, cortar los cuadrados.

  5. 5
  6. 6

Reacciones

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Comentarios (20)

Dai
Dai @cook_18444431
Hola reemplace harina de arroz x harina integral y quedó muy ricoo!! Gracias x compartir esta receta😀😀😀

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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